酒前喝牛奶，对肝脏和胃黏膜[胃黏膜是指胃中一种黏膜。]保护。牛奶不仅能减缓酒精[酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。]吸收速度，还能保护胃黏膜不受**。每次喝100毫升左右。喝酒时别掺汽水[汽水是非常受欢迎的饮料，里面有添加糖、柠檬酸、香精、食用色素等等，但最重要的是，它之所以叫汽水是因为在里面注入了二**碳，形成了气感十足的碳酸水，也就是气泡水，从而给人以**的味道。]。醉酒后吃西瓜，能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热，而且西瓜本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
喝酒时别掺汽水。在喝酒过程中，有些人为了稀释酒精，习惯掺点汽水，或者喝点可乐。殊不知[殊不知，指的是竟不知道（引述别人的意见而加以纠正），也可以形容竟没想到（纠正自己原先的想法）。]，汽水中含的二**碳会**胃黏膜，加快酒精的吸收速度，不仅不利于[不利于，读音bu lì yú，汉语词语，基本意思为对某人、某事或社会没有益处。]解酒[解酒（dispel the effects of alcohol），顾名思义，就是“醒酒”，使人从醉酒的状态中醒过来，恢复意识或恢复自制力。]，反而会加重身体的不适。
醉酒后，很多人认为喝点浓茶可以解酒，其实浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压[高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥140毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。]，并不是解酒醒脑的好选择。通常吃点酸味水果可以解酒，水果里的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]和酒里面的乙醇相互作用形成酯类物质，从而达到解酒目的。
