如今很多的人应酬非常的多，每天都要在饭桌上喝酒，常常喝的烂醉如泥[烂醉如泥是一个成语，拼音是làn zuì rú ní，意思是醉得瘫成一团，扶都扶不住。]，甚至喝到要去医院挂水，那么酒后吃什么好？什么食物解酒较好呢？
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1、喝清水，恢复体内水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]平衡
酒精[酒精是一种无色透明、易挥发，易燃烧，不导电的液体。]有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。
不论是哪种原因，摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会**胃使食物易吐出。
2、饮用运动型[运动型是德国精神病学家克雷奇默提出的身体类型之一。]饮料和果汁也有效
过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]乙醛，应想办法尽早将其排出体外。
含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。
3、喝芦荟汁[芦荟汁即芦荟的汁液。]，降低血液乙醛浓度
芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白[糖蛋白（glycoprotein）是分支的寡糖链与多肽链共价相连所构成的复合糖，主链较短，在大多数情况下，糖的含量小于蛋白质。]等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后和恶心、脸红等症状很有效。此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可宿醉引起的反胃和恶心等。