一月的法国还是小雪纷飞，土地霜冻。今天就来跟小编一起深入勃艮第[勃艮第（bó gèn dì，英文Burgundy，拉丁文Burgundia，法文Bourgogne）， 西欧历史地区名，各历史时期所指各异。]，进行着名庄的探访之旅。这一次，今天我们来到的是被评为“2000年度法国较佳庄园”的德拉图酒庄。下面就来看一下德拉图酒庄在哪，德拉图酒庄介绍。
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德拉图酒庄在哪
德拉图酒庄位于勃艮第夜丘伏旧产酒村，是伏旧村内葡萄园[《葡萄园》为厦门市竹树基督教堂内部刊物，每月一期，每月中下旬出版。]面积较大且较负盛名的酒庄。采访团队受到了酒庄主弗朗索瓦[ 简介 弗朗索瓦 姓名： 弗朗索瓦(Samson Francois) 出生日期： 1924-1970 详细资料 法国钢琴家,6岁登台演奏,11-fulangsuowa
]·拉贝先生的热情款待，并在他的带领下参观了酒庄富有文化神秘感[神秘感是指人类对于“未知的、既可能产生巨大正向又可能产生巨大负向”价值的自然力量或社会力量，将会产生神秘心理...]的酒窖和被雪层覆盖的葡萄园。
德拉图酒庄介绍
在参观葡萄园的过程中，庄主弗朗索瓦·拉贝介绍道，德拉图酒庄拥有的葡萄园在伏旧村的上斜坡上，土壤多以石灰岩为主。为了保证葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]风味凝练，德拉图酒庄严格控制葡萄产量，对酒液不使用过滤、澄清等工艺，陈年时间长达十年或者更长。
德拉图酒窖较大的特色在于其保留了墙上悬挂鹿头和野猪的传统，在蜡烛的照射下，鹿头和野猪栩栩如生，难辨真假，充满了神秘感。德拉图酒庄崇拜自然的传统也延续到了葡萄种植和葡萄酒酿造中去，是以我们才能喝到品质上乘，风味丰富的经典系列和老藤系列的葡萄酒。
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