今天小编给各位朋友分享炖鸡放什么啤酒最好的知识，其中也会对烧鸡用啤酒好还是水好？(烧鸡用啤酒好还是水好一点)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
烧鸡用啤酒好还是水好？
加啤酒是最佳的选择，吃惯了用水及调料煮的烧鸡，再吃用啤酒提香提鲜的烧鸡，它就是另一种风味的了，吃了你就知道多样化的烧鸡也很好。啤酒鸡是以三黄鸡和啤酒为主要原料，姜，葱，蒜，盐，糖为辅料制作的的家常菜。此菜特点鲜味浓郁，鸡肉香嫩，鸡汤醉人。
炖鸡的时候可以放啤酒吗，我放的多了点，味道变苦了，求解决？
加点白糖(红糖也行)或红枣进去会中和味道的，枸杞也可以。
炖鸡啤酒什么时候放？
炒好鸡肉最后焖的时候放
做啤酒鸡能用小麦啤酒吗？
能用，因为小麦啤酒不像大麦啤酒那么苦，泡沫更多，口感更细腻，用啤酒炖鸡能有效去腥增香，同时能够解除油腻，而用小麦啤酒做啤酒鸡更能达到上述的效果，用小麦啤酒做出的啤酒鸡肉质细嫩，入口不腻，更有一种淡淡的麦芽香味，回味无穷，唇齿留香。
怎么用啤酒炖老母鸡？
中文名：啤酒炖鸡主要原料：鸡，啤酒适宜人群：所有人配料：葱、姜、白糖、八角、鸡精等原料:一公斤左右的肉食鸡一只、(最好是一公斤以内的),食用油30-50克、啤酒一瓶配料:葱、姜、白糖、八角、鸡精、适量、辣椒少许、酱油50克左右（ 老抽或生抽都可）做法：1.把油放在锅里，等热了放入辣椒、八角、炸出味.2.把剁好的鸡肉放入锅内翻炒.3.放入 葱、姜、白糖、继续翻炒约一分钟左右.4.加入酱油、鸡精、倒入啤酒一瓶炖至十分钟就ok了。切记不用放水哟！
用啤酒炖鸡的家常做法？
先把鸡肉炒好，再放啤酒