一、白鲢[白鲢，学名：Hypophthalmichthys molitrix (Valenciennes, 1844)，又叫水鲢、跳鲢、鲢子，属于鲤形目鲤科鲢属的一种鱼类，是著名的四大家鱼之一。]和花鲢一样吗
白鲢和花鲢的名字比较像，而且外观也很像，且同样生活在淡水之中，是非常常见的淡水食材。虽然二者在很多方面都是相同的，但不能说二者是完全一样的，因为它们[基本信息 作 者：韩寒（主编）、赵闯（绘图）、杨杨（撰文） 出 版 社：湖南科技出版社 出版时间：2012-10-1 页 数：364 字 数：54000 ISBN：978753-tamen
]不是同一种鱼。由于二者是不同的两种鱼，所以在一些方面也可以找出它们的差异，从而将它们区别开来。比如，仔细观察它们的话就会发现它们的外观特征其实也并不完全一致，在很多方面都不太一样。另外，要区分二者的话还可以从习性特点以及营养元素[怀孕是人体正常的生理过程，你怀孕之后，一个可爱的胎儿就开始在妈妈的肚子里成长起来。]、别称等方面进行。
二、白鲢和花鲢有什么区别
1、颜**别：白鲢和花鲢的颜色有比较大的差异，这一点从它们的名字中就可以看出来。白鲢的名字基本是根据它们的外观来取的，这是因为它们的颜色比较淡。花鲢则不同，它们的身体颜色比较深，而且有时候身体上还有一些暗色的斑点。
2、头部大小区别：白鲢和花鲢的头部大小也有比较大的差异。花鲢其实还有一个别称叫做“大头鱼[鳙鱼：又称花鲢，胖头鱼，黑鲢，黄鲢，松鱼（潮汕叫法），鰫鱼，大头鱼、摆佳鱼、花鲢鱼、大头鱼、鳙头鲢、鲸鱼。]”，就是因为它们的头部比较大，占身体的比例也非常大。白鲢的这个特征则并不明显，它们的头部没有那么大。
3、腹部区别：白鲢和花鲢的腹部其实也是不同的。白鲢的腹部上有一个比较明显的棱，用手摸的话就可以摸出来，但花鲢的腹部则没有这条棱。
4、习性区别：白鲢和花鲢总体来看都可以说是杂食鱼，不过二者偏爱的食物有点不同。白鲢更喜欢吃浮游植物[浮游植物(phytoplankton)是一个生态学概念，是指在水中以浮游生活的微小植物，通常浮游植物就是指浮游藻类，包括蓝藻门 、绿藻门、硅藻门、金藻门、黄藻门、甲藻门、隐藻门和*藻门八个门类的浮游种类，已知全世界藻类植物约有40000种，其中淡水藻类有25000种左右，而中国已发现的（包括已报道的和已鉴定但未报道的）淡水藻类约9000种。]，花鲢则更喜欢吃浮游动物[浮游动物是一类经常在水中浮游，本身不能制造有机物的异养型无脊椎动物和脊索动物幼体的总称，在水中营浮游性生活的动物类群。]。
5、营养元素区别：二者的肉中含有的营养不太一样。从蛋白质含量来看，花鲢更加丰富。从脂肪含量来看，则是白鲢的更多。