今天小编给各位朋友分享贵族冰甜白葡萄酒的知识，其中也会对苏奥酒庄经典干白葡萄酒有得过什么奖吗？(葡萄酒白金奖)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
苏奥酒庄经典干白葡萄酒有得过什么奖吗？
苏奥酒庄创建于1687年，当时是Duc d’Epernon的狩猎宅邸，后来又被多个世界名人、国家贵族所入住。经历了多重波折后，于1986年，被Bonnet家族的斥资介入，才让酒庄的归属稳定下来。虽然曾经拥有背景各异的主人，但19世纪中叶，庄园已经因其白葡萄酒在海外市场颇具声誉，其中以多次获得法国葡萄酒大奖赛金奖的苏奥酒庄经典干白葡萄酒颇为具有代表性。1855年苏玳与巴萨克列级酒庄的评选中，苏奥庄园荣获了二级庄的荣誉。但庄园并没有因此而骄傲，仍致力于打造具有自家风范的甜白葡萄酒。
开瓶后放了很久的葡萄酒有用吗？
现在葡萄酒已经取消保质期了，可以喝的。开瓶后的保存方法：开过的酒应该将软木塞塞回，把酒瓶放进冰箱，直立摆放。通常，白葡萄酒开过后可以在冰箱中保存1星期。红葡萄酒通常在开过后可以在冰箱中保存2－3星期。葡萄酒开瓶后寿命如何延长葡萄酒因为酒精含量不很高（8~14%之间），所以不像一般烈酒（40%以上）那样稳定，开瓶后不会变质，通常葡萄酒在开瓶一天后已开始明显的变味，因此最好尽快喝掉。追根究底葡萄酒开瓶后会引起变质的“祸首”是空气，所以其中一种为“真空泵”的小设施利用一组特殊的塑胶塞子和抽气棒将瓶中空气抽掉后密封，使用本组设施据说可延长葡萄酒寿命达2周。不过抽气后的酒最好还是存放在冰箱中（直摆）。如果是红酒的话，下次喝时别忘了先从冰箱中拿出来摆放一段时间，让温度上升到合适的温度（16~18℃左右）后才享用。有经验的人都知道，饮葡萄酒时，“白酒宜冷冻，红酒宜室温”。以白葡萄酒为例，一般轻质的白葡葡和香槟，最佳的享用温度是7~10摄氏度；优质陈年白葡萄酒是10~12摄氏度；贵族霉甜白葡萄酒则以13~15摄氏度为佳。玫瑰红酒的最佳享用温度是10~12摄氏度。红酒宜保持在室温时享用,这里的室温是指17~21摄氏度。红酒如果过暖，味道会变得怪异，活力减退。因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能较好地挥发，在酒精挥发过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高，苦涩、过酸等味道便会跑出来；如果酒温太低，应有的香气和美味又不能有效挥发。