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即墨老酒怎么喝？一次喝多少？
即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一，是黄酒中的珍品，其酿造历史可上溯到2000多年前，有正式记载是始酿于北宋时期。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。清代道光年间即畅销全国各地。即墨老酒产于山东即墨县，古称“醪酒”。据《即墨县志》和有关历史资料记载：公元前722年，即墨地区（包括崂山）已是一个人口众多、物产丰富的地方。这里土地肥沃，黍米高产（俗称大黄米），米粒大，光圆，是酿造黄酒的上乘原料。当时，黄酒称“醪酒”，作为一种祭祀品和助兴饮料，酿造极为盛行。在长期的实践中，“醪酒”风味之雅，营养之高，引起人们的关注。即墨老酒属黄酒类,有着悠久的历史。据传闻:战国时,齐国田单以火牛阵大破燕军,当地土民就是以黄酒犒劳将士,鼓舞其杀敌取胜的斗志。即墨黄酒中尤以“老干榨”为最佳。其质纯正,便于贮存,且愈久愈良,系胶东地区诸黄酒之冠。后据即墨“老干榨”历史久远、久存尤佳的特点,为便于同其他地区黄酒的区别,遂改称“即墨老酒”。此名延用至今。清代道光年间，即墨老酒产销达到极盛时期，老酒不仅畅销全国各大商埠，而且出口远销日本及南洋诸国。
即墨老酒分几种类型？
即墨老酒种类主要分为以下几种类型:一是焦香型、二是清爽型、三是即墨黄酒、四是即墨花雕和即墨康酒这五种类型，这五种类型也基本涵盖了即墨老酒的类型，即墨老酒是黄酒的典型代表，也是一种低度酒，具有高热量、营养丰富的特点，适量常饮能增加食欲、振精神、抗疲劳、通曲脉、厚肠胃、软化血管和强身健体的功效。
2012年的即墨老酒还能喝么？
还是不要喝了。因为有的酒年代久了，就成文物了。而且，白酒没有保质期限。从这一点来说，即墨老酒还是可以喝的。但我告诉你，一口的价值都是不菲的。即墨老酒，也叫即墨老窖。是由黍子加上即墨的黑水酿造的。黑黝黝的，盈盅不溢。饮之入骨沁髓。因此上，即墨老窖还有一个名字叫骷髅酒。而即墨老窖也是当年墨子首创酿造的，历史非常悠久。
即墨老酒怎么样？
即墨老酒酒液清亮透明，深棕红色，酒香浓郁，口味醇厚，微苦而余香不绝。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋、补气养神之功效，深得古今名人赞许。
即墨老酒口感怎么样
即墨老酒具有色泽瑰丽、气味馥郁、香型独特、性质温馨、质地醇厚等特点，是理想的营养饮料。酒中的糖、酒、酸、色、香、味全为天然所得，不添加任何成分，是名副其实的绿色食品。即墨老酒的营养成分比较齐全，含有糖分、糊精、有机酸、蛋白质、氨基酸、甘油、醇、维生素、无机盐等。
即墨老酒有着良好的保健功效，过年回家，不妨来杯即墨老酒。