从化吕田大肉正宗做法?

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从化吕田大肉正宗做法?

从化吕田大肉正宗做法?

用料五花腩1千克,豆角干250克,香叶适量,花椒1-2克,冰糖适量,八角两三个,十三香3-5克,小茴香1-2克做法1、五花肉洗干净备用2、豆角干提前泡水(时间充足可以提前隔夜泡)3、然后把五花肉切成一块块4、香料大概就是香叶,十三香,花椒,八角,小茴香5、中小火煎,四面都要煎得有点焦焦的6、稍微煎一下就放少许冰糖,盐,再继续翻炒7、糖融化就放香料包,再翻炒8、放少许米酒后稍微摇晃均匀9、把五花肉换到瓦煲里面去,加水,放几瓣蒜进去10、五花肉的汁差不多收干就装起来,把豆角干放煲里加少许水煮,水开了再把五花肉放豆角干上面,中国大概1个半小时11、收收汁就搞定啦

广州从化的老街,旧街在哪?有什么本地的美食推荐?

从化山清水秀,尤以天然温泉闻名于世,温泉宾馆曾经是周恩来总理亲临的地方,从化的荔枝也非常的出名,正宗的岭南特色,这几年从化变化真的很大,今年广州地铁14号线开通,直通从化区中心街口,令人大快人心。要说从化的老街,那肯定是算上从化区中心街口的西宁路了,西宁路分东、中、西路三段,走在这条街上随时可以感受得到上世纪八九十年代的生活气息,路边的理发店,下围棋的老人,打银器的老工匠…随处可见,让人泛起浓浓的儿时记忆。西宁路上有更多的传统美食,地道的西关风味廣记竹升面,开了近30年的联兴牛腩粉,香到骨髓的骨里香盐焗鸡,小巷口里的雄记裹蒸粽,久食不厌的法式脆皮蛋糕…这些藏在街角的美食并不逊色于那些五星大酒楼!当然,来到从化至少不能忘了让人垂涎欲滴的“五道菜”—桂峰酿豆腐,吕田焖大肉,流溪大鱼头,泥焗走地鸡,香叶乌鬓鹅。

从化太子山庄好玩吗?

好玩,座落在山林环绕当中的从化太子美食度假山庄,是一个占地100多亩的园林式度假农庄,充满原生态的清新氛围,是避世的好去处。早上睁开眼,看到一缕阳光照在茅草屋上,出门呼吸这纯净的空气,听着鸟鸣,怎一个惬意了得