一、生鱼[“生鱼”可指乌鳢,俗称黑鱼。]有刺吗
生鱼是我国常见的鱼类之一,作为鱼类它们[基本信息 作 者:韩寒(主编)、赵闯(绘图)、杨杨(撰文) 出 版 社:湖南科技出版社 出版时间:2012-10-1 页 数:364 字 数:54000 ISBN:978753-tamen
]也具有鱼类的一些共同特征。从身体构造来看,生鱼也像大部分[拼音dàbùfèn注音 ㄉㄚˋㄅㄨˋㄈㄣˋ解释[much;themostpart;thelargestproportion;majorityof]超过一半的部分 把他所有东西大部分都送掉了[1]-dabufen]鱼类那样具有鱼刺[鱼刺 拼音:yú cì 释义:细而尖的鱼骨鱼刺是肌间骨的通俗说法,虽然鱼刺无毒,但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理,也会引发严重后果。]。鱼类的鱼刺存在于它们的身体内部,有些分布在它们的身体**,而有些分布在它们的肌肉之中,不同鱼类具有不同的鱼刺构造。生鱼的身体内部也有鱼刺,它们的大部分鱼刺都分布在身体的**,跟**的脊椎一起发挥着重要的支撑作用。只有鱼刺和脊柱共同发挥作用,生鱼才能正常活动,否则它们的生存会受到影响。
二、生鱼刺多吗
上文已经介绍过,不同鱼类具有不同的鱼刺构造,而且数量也是不同的。生鱼就属于刺少的一种鱼。它们的大部分鱼刺都位于身体**,几乎都是一些比较大的刺,而且比较均匀地分布在它们脊柱的两侧,在处理起来也是十分方便的。而其它一些鱼类除了具有这些大刺之外,在它们的肌肉中间还有不少小刺,生鱼则不跟这些鱼有很大的不同,因为它们基本没有小刺,肌肉中的刺比较少,也没有太杂乱的鱼刺。
跟一些淡水鱼[广义的说,系指能生活在盐度为千分之三的淡水中的鱼类就可称为淡水鱼。]对比,生鱼的刺算是比较少的,人们在购买食用鱼[食用鱼,泛指可食用的鱼类。]的时候,考虑的方面比较多,鱼刺数量就是其中之一。由于生鱼的刺并不多,而且含有的营养比较丰富、全面,所以它们在我国还是比较受欢迎的。