一、生鱼[“生鱼”可指乌鳢，俗称黑鱼。]是什么鱼
生鱼是生活在我国的一种非常有名的鱼类，学名叫做“乌鳢”。从所属的类别看，它们属于鲈形目[鲈形目（Perciformes）是辐鳍鱼纲中的一个目，有150科1367属7800种，是世界上鱼类中种类最多的1目。]鳢科鳢属。这种鱼的外观特征比较[词义：①辨别事物的相同属性异同或高低。]明显，整体的形状是圆筒状的，头部很长，嘴巴比较大，吻部是圆的，有牙齿，不过牙齿比较小，眼睛也比较小。它们的全身都有鳞片，不过大小不太规则，形状是圆形的。这种鱼的全身都是灰黑色[通常指一种色彩，有时也用作形容词，表示阴暗、消极...]的，尤其是背部和头部的黑色，比身体上的黑色颜色更深。
从生活环境来看，生鱼属于淡水[淡水即含盐量小于0.]鱼，生活于淡水之中，在我国分布广泛。尤其是在我国的北方地区[北方地区位于秦岭-淮河以北、内蒙古高原以南、大兴安岭、青藏高原以东，东临渤海和黄海，面积约占全国的20%，人口约占全国的40%，其中汉族占绝大多数。]，生活着的生鱼数量非常多，比南方更多。生鱼还是一种肉食鱼，跟它们生活在同一环境中的很多鱼和虾都能成为它们的食物。它们性格比较凶猛，捕食的能力比较强。当生鱼捕食的时候，一般会隐藏在众多水草之中，然后借助水草的掩护出其不意[出其不意，趁对方没有意料到就采取行动。]地捕食。生鱼还是一种可以食用的鱼，是非常有名的食材，可以人工养殖。
二、生鱼是淡水鱼吗
上文已经介绍过，从生鱼的生活环境来看它们就是淡水鱼。它们对周围水环境的要求并不是特别高，所以在我国的分布水域十分广泛，尤其是在我国的北方地区。生鱼在池塘、江河、湖泊、水库等淡水流域之中都比较常见。具体来看，生鱼属于底栖性的鱼，经常在淡水流域的底部活动。尤其是在水草比较多、淤泥丰富且流水速度又比较缓慢的淡水之中，生活着的生鱼数量是非常多的。生鱼也能人工养殖，此时采用的方式为淡水养殖法。