今天鱼百科给各位分享简单菜谱快餐店的知识，其中也会对快餐店一般都做些什么菜？(快餐店一般都做些什么菜好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
快餐店一般都做些什么菜？
快餐。简单明了，不知道这位老兄是那里的朋友，快餐店的基础要求要干净实惠，大众口味，也可以提前熬制一些 大米汤免费提供给顾客。 快餐点不要太算成本毛利，一般要微利来博取顾客，要有一个长远打算。 要以家常为主，酸辣土豆丝，西红柿抄蛋，木须肉，也可以提前酱好带皮的肉约2两左右一块，肥瘦兼有。一般买3元一块，还有提前做酱肉丸，在南方叫狮子头，北方叫四喜丸子，宫爆鸡丁，辣子鸡，炒猪脸，山东的糖醋里脊，东北的锅包肉，四川的回锅肉，湖南的红烧肉都要有，酱爆辣椒，西芹炒**，西芹要切细，腐竹烧肉，菠菜鸡蛋拌粉丝，炸花生，虾皮小白菜，姜汁松花，酱牛肉，蒜泥白肉，拌三丝，小葱拌豆腐，五花肉炒豆芽，炒蘑菇，炒豆腐皮，切的最细豆腐皮，香姑油菜，黄瓜沾酱，炸刀鱼，葱油鲤鱼，家常豆腐，清水猪肉丸，家常鲶鱼，煎饼河虾，柠檬南瓜，生炒**蒜苔，手撕拌菜，鱼香**，皮蛋豆腐，红烧茄子，蒜泥茄子，干豆角粉条炖五花，木耳炒肉，干肠炒油条，酸辣味。青椒饼丝（放**酸辣味）韭菜炒羊肝，还有汤类，等等 无论大小餐馆，要经济实惠，适合大众口味，寻找经验后自己可以大胆创造菜品，小快餐也需要，大众口味，也需要特色，才能有市场
快餐店必备的菜有哪些，我急至少要25道菜？
我喜欢的30道内陆菜1、水蒸蛋 2、青椒牛柳 3、鱼香** 4、油闷茄子 5、榨菜**汤（紫菜汤，豆腐汤） 6、糖醋排骨 7、红烧狮子头 7、回锅肉 8、炒豆芽 9、醋溜土豆丝 10、西湖醋鱼（糖醋鱼）11、炒大白菜 12、油焖青椒 13、青椒炒肉片 14、炒大肠 15、椒盐肉片 16、鱼头炖豆腐 17、炒三丁 18、番茄炒蛋（韭菜炒蛋也行）19、玉米烙（年轻人和小孩爱吃）20、蛋黄南瓜 21、鳗鱼炒芹菜（肉末也可） 22、红烧鸡腿 23、梅菜扣肉 24、香辣龙虾 25、红烧牛肉 26、口水鸡 27、爆炒螺丝 28、肉蒸蛋 29、黄鳝炒豆芽 30、水煮肉片 31、海带烧排骨我喜欢的小吃：春卷 酒酿圆子 炒麻糍 糯米圆子（肉馅）
快餐店菜品搭配流程？
1.一大荤一小素
一大荤一小素是十元盒饭最常见的一种配菜方式，荤菜一般可以选择糖醋排骨，红烧肉这样经典的菜肴。对于素菜，也可以选择一些简单的炒青菜，酸辣白菜和酸辣土豆丝。
2.一小荤一小素一配菜
一小荤一小素一配菜这也是很多盒饭加盟商的非常常见的一种配菜方式。小荤的食物可以选择炒**之类的食物，比如说土豆炒**，青椒炒肉，和一些简单的蔬菜搭配在一起炒，不仅可以降低成本，而且会让菜的营养价值更丰富。小素的食物可以选择炒花菜，炒藕片这些受到大家欢迎的食物。一般来说，配菜都是在超市里购买的即食的榨菜丝和萝卜干等腌制食品，成本非常的低。
3.一大荤两配菜
一大荤两配菜这也是我们通常非常常见的一种配菜方式，价格稍微昂贵一些，能够达到15元。大荤可以选择糖醋排骨，配菜可以选择简单一点的，比如说土豆丝，海带丝，也可以搭配一个煎蛋或者是卤蛋。
10元快餐菜谱16个？
十元快餐的菜谱其实还是可以的，也比较丰富，我经常去吃，简单的说，十元快餐荤菜方面相对可以少一些，毕竟价位在这摆着呢，当然，也可以根据当地市场情况来具体定，我可以简单说一些经常吃的，例如，西红柿炒鸡蛋，炒绿豆芽，豆腐鸭血，白菜豆腐，烧茄子，芹菜炒豆干，粉条炖肉，黄瓜炒鸡蛋，千页豆腐，烧面筋，红烧肉炖土豆，红烧鸡块，干煸辣子肺，酸菜白肉，猪血炒韭菜，烧鱼块。
面条快餐店经营模式及菜品？
面条快餐模式以快、方便、简单为主，包括菜品以质量、新鲜简练为主打产品。比如冷面、冷馄饨可以事先准备好，菜单不要过于复杂。如荤菜可以有焖肉、大排、爆鱼、辣肉等大众菜，蔬菜可以有素浇面、双茹、青椒**、榨菜**等。这样午餐高峰时段不会手忙脚乱。