今天小编给各位朋友分享啤酒鸡做法红烧怎么做的知识，其中也会对的做法，啤酒红烧鸭怎么做好吃，啤酒红烧鸭的家常做法？(红烧啤酒鸭的做法大全家常)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
的做法，啤酒红烧鸭怎么做好吃，啤酒红烧鸭的家常做法？
主料白条鸭 辅料啤酒葱姜桂皮花椒大料香叶步骤下饭主力—啤酒红烧鸭的做法步骤11.将鸭子洗净，睁大眼睛表放过一根未拔净鸭毛哈~~然后取快刀一把去除鸭尖里面的腺体，以及脖子根部的淋巴结团。处理干净后手起刀落将整只鸭分解成小块，此环节要手疾眼快，否则小心您那双。。。2.将鸭块焯水（水里放两片姜加少许料酒），不要焯熟，去腥即可，水开后捞出控水。3.锅洗净，烧热，同时加入白糖和花生油炒糖色，颜色金黄时将控干水的鸭块放入翻炒，加入酱油、葱段、姜片继续翻炒，然后放入料盒，倒入啤酒，加盖，大火烧开，小火慢炖，大概40分钟左右~~4.最后大火收汁，颜色漂亮到你有食欲就OK了！临出锅淋些香油，撒把葱花，齐活！
啤酒红烧肉最正宗的做法？
用料
少肥多瘦肉 1000g
啤酒 一瓶
葱 适量
盐 适量
冰糖 适量
李锦记红烧汁 4勺
生抽 3勺
八角 2朵
桂皮 一小段
生姜 5片
做法步骤

1、肉切成块状，锅中倒入清水放入肉焯水捞出

2、把肉皮朝下放入沙锅内

3、放入小葱、生姜、2朵八角、小段桂皮、冰糖、4勺红烧汁、3勺生抽、倒入一瓶啤酒

4、盖上盖子大火煮开，中火10分钟后加少许盐转小火20分钟就好了

啤酒红烧蹄膀的家常做法？
用料:
肘子 2斤
葱姜 若干
桂皮 一小块
冰糖 五六颗
花椒 一小把
料酒 适量
生抽 适量
香叶 1片
啤酒 330ml的两瓶
红烧肘子的做法步骤:
步骤 1
门口超市买了一个小肘子约2斤，合计57元。让超市小哥看下有没有毛没有刮干净的，先刮一刮。然后剁成小块。
步骤 2
回家清洗一下肘子块，锅内放冷水需没过肘子，葱两根打结，姜几片，料酒一点点。开火煮沸五分钟后，撇去浮沫，捞出用冷水冲一冲备用。
步骤 3
锅内放油，油比炒菜放的油多一点，油热后关小火放冰糖，待冰糖融化成褐色放肘子翻炒均匀，这一步是为了上色。然后放葱姜进去炒一炒，放生抽再翻炒两分钟。锅内加2瓶啤酒，如果没有没过肘子就再放点热水进去。再投入香叶，桂皮翻搅均匀。
步骤 4
水开后关中小火，焖煮一个半小时后收汁，夹出来尝一尝有没有很软很Q弹的感觉，再试试盐度怎么样，自己可以再调一下味就可以出锅啦。
红烧鸡块，和啤酒鸭的做法？简单点哈，没有太多调味料哦？
原料生啤酒150克，口急汁100克，生抽40克，葱、姜各15克，盐2克，白糖7克，胡椒粉1克，味精2克，麻油7克。做法油加入锅内，下入葱姜爆出香味，加啤酒、口急汁、生抽、盐、糖、胡椒粉，汤开约2分钟，加味精、油即成。用途用于“啤酒焖牛肉”、啤酒火局全兔等。
红烧鸡的做法？
1.鸡腿、鸡翅剁块状，再用热水氽烫去血水捞起洗净备用。
2.冬菇洗净泡2小时，待泡软后沥干水分，切去蒂头切块;大蒜去皮膜，整粒备用;葱洗净切段备用。
3.锅中入香油，以小火先将大蒜粒煎成淡金色，加入姜片、葱段、冬菇、糖，以中小火炒至糖融化成微黄，再加入柴鱼酱油、薄盐酱油、胡椒粉、鸡腿块以中火炒匀。
4.倒入水、米酒用中火煮开，再改以小火焖煮至收汁上色。
5.用调味料B调匀加入勾芡汁即可上桌。