今天小编给各位朋友分享怎么做红酒鸡腿的知识，其中也会对奥尔良鸡腿腌制调料和方法？(腌制奥尔良鸡腿的调料配方)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
奥尔良鸡腿腌制调料和方法？
说实话，要自己凭借自己购的材料制作奥尔良烤翅，还是比较有难度的。毕竟调味比例不可能和肯德基的味道一样。不过我可以向你推荐下我自己的制作方法。新奥尔良烤鸡腿材料：鸡腿、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒制作方法：1、如果是速冻鸡腿，先解冻，然后将鸡腿放在一个可在微波炉内加热的器皿内。2、加入少量料酒或红酒还有酱油，搅拌均匀。3、加入盐、少许姜末、少许辣椒，少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒，然后再次把鸡腿和这些调料搅拌均匀，充分粘取作料。4、将腌制过的鸡腿放入冰箱冷藏室2小时以上，最好是**(所以一定要提前准备，不能现吃现做)。5、将腌制好的鸡腿取出，涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对)。可根据口味适当增减蜂蜜涂抹的多少。6、将涂抹好蜂蜜的鸡腿放进微波炉，中高火加热10分钟左右即可。再给你介绍一个肯德基烤翅的制作方法：肯德基新奥尔良鸡翅制作方法（KFC）制作原料：鸡翅中若干，烧烤汁适量，番茄酱适量，蜂蜜适量制作流程：1，翅中洗净，过开水。2，用烧烤汁浸渍半个小时。烧烤汁的用量以没过鸡翅为准。3，将鸡翅置于烧烤架上，入微波炉，高火（我用了80度）6分钟。4，将适量蜂蜜和番茄酱调和，均匀涂抹在鸡翅上。5，然后烤至两面金黄即可。
炖冻鸡腿的家常做法？
鸡腿加一点盐和胡椒粉，腌制片刻。2切所有的蔬菜食材。3鸡腿腌制好和食材腌制好之后，放一点油，将鸡腿煎至金黄。4将蔬菜煸熟并加入煎好的鸡腿。想要更浓郁的普罗旺斯味道，可以加入一点点迷迭香和两到三杯普罗旺斯的葡萄酒。5中火将所有食材炖30分钟，就可以摆盘出锅啦！