今天小编给各位朋友分享酱香型和浓香型白酒哪个好的知识，其中也会对酱香型白酒好还是浓香型白酒好？(酱香型白酒好还是浓香型白酒好一点)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
酱香型白酒好还是浓香型白酒好？
酱香型白酒和浓香型白酒哪个好喝？这个争论其实是由来已久。有人喜欢浓香型白酒，绵柔甘冽，入口甜，落口绵。而有的酒友则偏爱酱香型白酒，口味细腻，优雅，空杯留香持久。要说哪一种香型的酒更好喝？要我说适合自己的就是最好的。
酱香型白酒和浓香型白酒口感区别比较大，在酒体闻香入口感觉方面都不一样。俗话说“萝卜青菜，各有所爱”。自己认为好喝的酒也许是别人不喜欢的
浓香型和酱香型白酒有什么区别？
酱香和浓香的区别：1、口感不同，酱香型酒是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长，突出“浓”。而浓香型酒是窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，突出“净”。2、原料不同，酱香型酒的酒醅（酿酒原料）只有高粱，酒曲原料也只有小麦；而浓香型酒，比如五粮液，酒醅原料有高粱、玉米、糯米、大米、小麦，所以五粮液又叫杂粮酒。酒曲里则有大麦、小麦、豌豆、黄豆等。3、工艺不同，发酵，酱香用石窖，浓香用泥窖，下料、拌料、蒸馏也都不一样。
白酒酱香好喝还是浓香好喝？
如果你喝习惯了酱香型白酒，那你很大概率很难再喜欢上浓香型白酒了。因为酱香型白酒味道更醇厚，且层次更丰富，一旦适应以后，喝其他香型的白酒都只是凑合，就像你让一个吃习惯麻辣的四川人来吃广东菜，他一定觉得索之无味。
酱香酒之所以味道如此醇厚，主要原因在于酱香酒的制作工艺，一瓶优质的酱香酒可是需要经历一年的生产周期的，端午制曲、重阳下沙，中间还需经历九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，每一步都影响着酱香酒的风味。还有关键的一步，是需要用老酒进行勾调，让酒质更香醇。
而浓香型的白酒制作工期在40-60天，省去了中间很多步骤，所以味道也不似酱香酒那般醇厚，味道偏香甜。
最近慢慢走近大家视野的天赐帝沱酒，就以其独具匠心的工艺在做酱香酒，严格按照酱香酒的“12987”工艺酿造，并且使用的都是5年以上的基酒+老酒进行勾调，增加了其最终的风味，所以天赐帝沱的酒也受不少消费者的喜爱。
酱香性价比和浓香性价比？
酱香酒近几年被抬的很高，价格虚高严重，各大厂家都在扩产，资本蜂拥而至。甚至很多小厂品牌花重金在线上做广告，请明星代言。但是酒质却没有对得起它的价格，很多自媒体品酒人大多都是给予了比较低的评价。比大厂嫡系产品是要差不少的。确实是这样，白酒的工艺其实很复杂，需要对每一个工序，每一个细节都要重视。小厂是没有这个实力和精力的。即使是大厂嫡系酒，相对浓香还是缺少性价比。简单来说，一百多块的酱酒是最低端的，刚入门。但是几十块的浓香酒却有很多评价很高的口粮酒。
白酒是浓香的好还是酱香的好？
这个要看个人的口味，有的喜欢酱香型，有的喜欢浓香型，没法说那个酒好。