今天小编给各位朋友分享白酒酿造含铅是怎么回事的知识，其中也会对为什么酒厂生产的白酒不含铅而自家酿的白酒铅超标？(自己酿造的白酒含铅吗)相关问题进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
为什么酒厂生产的白酒不含铅而自家酿的白酒铅超标？
为酒厂生产的白酒不含铅而自家酿的白酒可能铅超标是因为一般家庭的酿酒设备多是铅锡材料、铝材等，铅很容易进入酒水中，酒水是酸性的，容易发生化学反应，造成酒水腐蚀设备，导致二次污染，出现铅超标问题。而工厂酿酒使用的设备如果达到食品级别，酿酒生产的酒水不会铅超标。
纯粮食酒含铅吗？
含量极低纯粮酒,顾名思义就是用春粮食酿造而成的酒,其中不添加任何香精香料,锰、铅、甲醇的含量极低,对人体的几乎没有危害,同时喝了不易上头。纯粮酒的香味粮香，酒香非常明显，而且一点都不呛，酒精酒有些可能毫无酒香，有些酒香反而有些甜腻或冲鼻子，这是香精香料添加过多的缘故。
我常听说山区老乡家里自己酿造的枣酒里含铅，这是真的吗？
有的有。枣酒很好，用大瓷坛子（鬼脸大缸）酿的，由于里面有青花或者釉，这就使里面有重金属如铅汞。但是味道好。玻璃瓶酿的没事。
酒瓶含铅会融到酒里么？
没有害处。至于含铅玻璃杯对我们人体会不会造成伤害，也是分具体情况来判断的。在如今为了保证工艺品的坚硬度，市面上大部分的水晶杯里面都是含铅的。但是看到这里大家不要害怕，如果只是用含铅的玻璃杯装水或者是装酒，并不会马上把里面的钱给释放出来，因为水并不会长时间的待在水杯里，所以只是短时间用来喝水或者是喝酒是没有什么问题的。但是值得大家注意的是，如果有含铅的水晶玻璃杯盛放酸性的饮料，那么就有可能会导致水晶制品中的铅离子形成可溶性的铅盐而被释放在玻璃杯的液体中，因此而对我们的身体造成伤害，所以最好不要用含铅的水晶玻璃杯，放酸性饮料。
自家做的米酒中含铅吗？
白酒中的铅主要是由蒸馏器、冷凝器、导管和贮酒容器中的铅经溶蚀而带入，这些设备的铅含量越高，酒的酒度越高，则设备的铅溶蚀越大。
家庭自酿白米酒，由于受技术条件、知识水平的影响，很多人并不知道这样的操作，所以自酿过程中的甲醇含量往往不可控，可能较多，当然也有可能少，这个风险是未知的，而且还要随每个人自酿方法的不同而有所不同
私人酿的酒含铅多吗？
无论是私酿还是工业生产，早已不再使用含铅的锡锅（蒸馏器、冷却器）。酒类产品含铅量超标现象少见。
请问，散白酒里面含铅吗？
小作坊里酒因工具简陋，工序简单，酒纯度不够，化学杂质多，易伤肝脑。不建议饮用。