今天小编给各位朋友分享评分98以上的红酒的知识,其中也会对红酒瓶上写着98是什么红酒?(红酒瓶上带个8的是什么酒)相关问题进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!
红酒瓶上写着98是什么红酒?
葡萄酒中的1998通常是代表年份,指的是这瓶葡萄酒的酿酒葡萄是在1998年收获的,可以根据产区当年葡萄的收获情况,判断是好年份还是坏年份。葡萄酒标签上的年份,是葡萄收获的一年。葡萄酒厂在葡萄酒装瓶后会在许多不同的地方向市场投放葡萄酒,但标签上印的年份是葡萄收获的时间,不一定是瓶装的。不同年份生产的葡萄酒口味都会不同,味道的变化取决于葡萄酒收获年份的气候影响葡萄生长的方式。在酒标上标出年份有两个原因,一是证明红酒的酒龄,二是说明葡萄的收获年份,都是方便消费者挑选时选择适合自己的红酒。气候好的年份,阳光充足,葡萄茁壮成长,葡萄质量高,生产的葡萄酒自然就是好酒。相反,如果那年常年下雨,导致葡萄成熟慢甚至腐烂,严重影响了葡萄质量,那一年的葡萄酒就是坏年份了。
100分制葡萄酒评分标准提倡者?
目前常见的葡萄酒评分体系主要分为两种,一种是由知名酒评家设立的评分体系,另一种则是由知名葡萄酒杂志构建的评分体系。
1. 罗伯特·帕克评分体系
罗伯特·帕克(Robert Parker)是全球最具影响力的酒评家之一,享有“葡萄酒皇帝”的美誉,广为大众认可的100分制评分体系便是由他推出的。罗伯特·帕克主要负责品鉴波尔多、罗讷河谷(Rhone Valley)、普罗旺斯(Provence)和加利福尼亚州(California)产区的葡萄酒。
在他的评分标准中,每款葡萄酒拥有50分的基础分,在其余50分中颜色和外观占5分,香气占15分,风味和余味占20分,综合评价及陈年潜力占10分。以最终得分为参考,帕克将葡萄酒分为劣品(Unacceptable)(50-59分)、次品(Below Average)(60-69分)、普通(Average)(70-79分)、优良(Above Average)(80-89分)、优秀(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Extraordinary)(96-100分)这6个档次。
如今,罗伯特·帕克已退居幕后,他本人一手创办的《葡萄酒倡导家》沿袭了他创立的评分体系,由专门的评分团队继续发布酒评。
2. 詹姆斯·萨克林评分体系
詹姆斯·萨克林(James Suckling)是世界著名酒评家之一,擅长品鉴意大利和波尔多的酒款。萨克林采用100分制评分体系,90-95分的葡萄酒为“杰出(Outstanding)”酒款,96-100分的则为“必买(Must buy)”酒款。在品鉴时,萨克林更注重酒款入口后的感官享受,追求酒中各要素的和谐。
3. 杰西斯·罗宾逊评分体系
杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)是享誉世界的英国葡萄酒作家,被誉为“葡萄酒界第一夫人”。在评分方面她采用欧洲传统的20分制,最低分12分为“有缺陷和不平衡(Faulty or Unbalanced)”的酒款,最高分20分则为“无与伦比(Truly Exceptional)”的酒款,一般分数高于16分的葡萄酒便可称为“高分酒款”。
4. 安东尼·盖洛尼评分体系
安东尼·盖洛尼(Antonio Galloni)是葡萄酒网站Vinous(葡萄酒志)的创始人,在酒评界享有极高声誉,主要品鉴意大利、香槟、波尔多和加州产区的葡萄酒。在评分方面他采用主流的100分制,将葡萄酒分为不值得品尝的葡萄酒(<75分)、次品(Below Average)(75-79分)、普通(Average)(80-84分)、优秀(Excellent)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-95分)和顶级佳酿(Exceptional)(96-100分)这6个档次。
5. 《醇鉴》评分体系
《醇鉴》(Decanter)是葡萄酒界的权威杂志,其官方英文网站——decanter****的读者遍布全球223个国家。
2012年以前,该杂志采用的是五星制评价体系,2012年以后《醇鉴》推出了新的打分规范,即100分制和20分制并行。每次品鉴都会有3名专业酒评家参与,如果某款酒的分数相差太大,则会重新品鉴,葡萄酒的最终评分将会取用3人的平均分。
6. 《葡萄酒观察家》评分体系
《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)是目前全球发行量最大的葡萄酒专业刊物,每年都由专业酒评家团队对约1.5万款葡萄酒进行品鉴。该杂志采用100分制,起评分为50分,其中低于74分的酒款为“不推荐(Not Recommended)”,74分以上的酒款共分为平庸(Mediocre)(75-79分)、优良(Good)(80-84分)、优秀(Very Good)(85-89分)、杰出(Outstanding)(90-94分)和经典之作(Classic)(95-100分)这5个档次。
7. 《葡萄酒爱好者》评分体系
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)是美国葡萄酒杂志和网站,专注于向读者提供葡萄酒、烈酒、食品和旅行相关的信息。该杂志也采用100分制,依据分数高低将葡萄酒分为可接受(Acceptable)(80-82分)、优良(Good)(83-86分)、优秀(Very Good)(87-89分)、杰出(Outstanding)(90-93分)、超卓(Extraordinary)(94-97分)和经典之作(Classic)(98-100分)6个档次。
除了以上较为常见的酒评体系,还有一些地区性的酒评权威,如专注于勃艮第产区的勃艮第葡萄酒网(Burghound****,简称BH)以及专注于澳大利亚酒款的《澳大利亚葡萄酒指南》(Australian Wine Companion)等,都值得消费者参考。
2021 年世界百大葡萄酒榜单?
第一名:2018年多明纳斯酒庄红葡萄酒(Dominus, Napa Valley, USA)评分:97分多明纳斯酒庄(Dominus Estate)位于美国加州的纳帕谷(Napa Valley)产区,和帕图斯酒庄(Petrus)一样,是波尔多右岸——莫意克(Moueix)家族旗下,也是该家族在纳帕谷打造的又一个顶级名庄。第二名:2018年碧尚女爵酒庄红葡萄酒(Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, Pauillac, France)评分:98分女爵大家都很熟悉了,1855列级庄的二级庄。面积87公顷,位于法国波尔多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)产区。二级庄中的男爵和女爵是分裂出来的。原来的碧尚庄园起源于十七世纪末(至于怎么分裂的空了另开一篇在唠)。第三名:2016年赫兹酒窖玛莎园赤霞珠红葡萄酒(Heitz Cellar Martha's Vineyard Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)评分:95分又是一款纳帕入榜,赫兹酒窖位于美国加州Napa Valley葡萄酒产区。第四名:2018年美如皮尔酒庄迪斯蒂红葡萄酒(Merum Priorati Desti, Priorat DOCa, Spain)评分:95分美如皮尔酒庄(Merum Priorati)是位于西班牙加泰罗尼亚(Catalonia)普里奥拉托(Priorat)产区的一个精品酒庄。哈,出现一款西班牙酒!个人还是蛮喜欢西班牙酒,目前来看性价比还是蛮高。第五名:2016年乐姬丝酒庄布鲁奈罗红葡萄酒(Le Chiuse Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)
勒桦红酒什么档次?
勒桦红酒(Domaine Leroy)1868年,弗朗萨瓦·勒桦( Francois Leroy)在莫尔索(Meursault)产区一个名为奥赛·都雷斯(Auxey-Duresses)的小村子建立了勒桦酒庄。自那时起,勒桦酒庄就成为了传统的家族企业。到19世纪末,弗朗索瓦的儿子约瑟夫·勒桦(Joseph Leroy)和他的妻子一起联手将他们自己小型的葡萄酒业务一步步扩大,一边挑选出最上乘的葡萄酒,一边选择勃艮第产区最好的土地,种植出最优质的葡萄。1919年,他们的儿子亨利·勒桦(Henry Leroy)开始进入家族产业,他将自己的全部时间和精力都投入到勒桦酒庄,使之成为国际上专家们口中的“勃艮第之花”。后来,亨利的女儿拉茹(Lalou)成为该酒庄的庄主。在向来以男人为中心的勃艮第葡萄酒业里,拉茹是个少数,过去她掌管的罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti)以及勒桦酒庄在勃艮第都有着难以企及的崇高地位,至少酒价都是最高的。几十年来,她一直都是勃艮第最受争议的头号人物,即使她都已经70岁了,有关她的争辩还依旧喋喋不休,喜欢她的和厌恶她的人一样多得惊人。拉茹除了完全拒绝使用化学合成的肥料与农药,她还相信天体运行的力量会牵引葡萄的生长,依据鲁道夫·斯坦纳(Rudolf Steiner)的理论,加上她自己的认识和灵感,她想出千奇百怪的方法来“照料”葡萄园。例如把蓍草、春日菊、荨麻、橡木皮、蒲公英、缬草、牛粪及硅石等物质放入动物的器官中发酵,然后再洒到葡萄园里。另外,她常用母亲哺育小孩的心情来对待她的葡萄树,例如当春季剪枝之后,她说她可以听到葡萄树哭泣的声音,她就特别调制了一种具有止痛效果的药草涂抹在刚剪枝过的葡萄树上。拉茹的自然动力种植法也许在旁人的眼里显得迷信,好笑甚至疯狂,葡萄的产量也异常的低,而且有许多葡萄树几乎病得快要死掉了,但是拉茹投下巨资与心血照料的葡萄园确实能生产出品质相当好的葡萄酒来。也许,要了解拉茹得先抛开理性与科学的思维。她似乎只活在她自己的葡萄酒世界里,她说自然动力种植法是信仰的问题,她也说她能倾听葡萄树的声音,听见葡萄的痛苦、需要与欢乐。不同于其它人,拉茹独自站到葡萄树的角度去面对酿酒的世界,一个还充满未知的领域。虽然拉茹不是个会通灵的女巫,但出乎勃艮第人的意料,几乎所有重量级的酒评家都给勒桦酒庄酿制的酒史无前例的好评。她轻易地以天文数字般的惊人高价卖出她所酿的酒。如今,勒桦酒庄在勃艮第的地位,除了罗曼尼·康帝酒庄,已经无人能及了。而这也正是拉茹心中永远的痛,她曾被逐出罗曼尼·康帝酒庄,她永远也无法释怀这番奇耻大辱。拉茹对全球葡萄酒作家有着呼风唤雨般的影响力。有人说,勃艮第是一瓶酒,一个男人与一个女人的故事,而这个女人就是她。她被誉为葡萄酒王国的女皇。近15年来,拉茹一直站在勃艮第葡萄酒的金字塔塔尖上,在追求勃艮第最上乘的葡萄酒道路上踽踽独行。勒桦酒庄在特级葡萄园区拥有9座葡萄园(面积接近17英亩),包括高顿·查理曼、高顿·赫纳尔、李奇伯格、罗曼尼·圣·伟岸、克罗武乔、慕西尼、岩石庄园、拿切西·香贝丹和香贝丹。该酒庄的葡萄酒价格相当昂贵,当然这与它卓越的品质是分不开的。2002年份的香贝丹葡萄酒尤为突出,罗伯特·帕克给出了“98”的评分。这款酒带有浓郁的黑莓、焦油和甘草的气息。它豪迈醇厚,酒体介于适中至饱满之间,口感细腻,酒力强劲,带有穆哈咖啡、黑色水果和花香的风味高贵典雅。它的平衡性和协调性都较强,而且余韵特别悠长。同时,1993年份的罗曼尼·圣·伟岸和1993年份的沃恩·罗曼尼·奥布鲁里也广受称赞,罗伯特·帕克给出了“99”的评分
拉菲古堡2005评分?
2005年拉菲古堡
帕克评分:98分
2005年,对于法国波尔多葡萄酒酒来说是难得的好年,有人甚至说是继1982年和2000年后又一超级年份。
酒评:该酒非常平衡,强劲有力,具有拉菲古堡的典型特点,带有黑醋栗的风味,酸度怡人,单宁强劲,具有窖藏潜力。
欧思诺98红酒价格多少,求解?
这酒实际只是一款国产的杂牌酒,品质不入流,所谓98都是虚标的年份,这酒价值不超过30元,品质比不过这个价位的进口酒。
98年的雷力普诗葡萄酒能喝吗?
葡萄酒的年份越久越好,所以说能喝
奔富哪个系列口感最好?
澳洲酒王葛兰许当然是奔富的王牌,口感最好,当然价格也是顶级的。奔富酒庄的葛兰许系列是该酒庄最顶级的葡萄酒款。奔富葛兰许干红采用西拉酿制,其品质是澳洲西拉葡萄酒的典范,口感丰满,单宁强劲有力,余味悠长。其2006年份葡萄酒深受各酒评家的喜爱,詹姆士·韩礼德甚至给出了98分的高评分。
威龙干红葡萄酒98多少钱?
威龙干红葡萄酒98大概70元左右一瓶,威龙干红呈深宝石红色,酒香、果香优雅和谐,酒体丰满柔顺,风格独特,是国产干红的佳品特点:带有香草和黑色浆果的混合香气,口味纯正,酒质醇美厚重,品种特点突出。口感圆润,酒体饱满,带层次丰富的橡木香,单宁细腻柔和,酸度适中,有浓郁回味悠长的酒香。