黄金大胡子吃菠菜、丰年[丰年，指丰硕的年景；丰收之年。]虾、藻类以及人工干饲料。这种鱼属于异型[汉语词语：读音：异型 yìxíng...]鱼，性情比较温和，可以和其它的鱼儿混养[混养（polyculture）是指同一水体中同时放养两种以上水生动物的养殖方式。]。它很喜欢啃食[啃食（kěn shí)：一点一点地吃...]烂木头，所以在鱼缸内可以放上沉木[沉木”又叫“流木”；“流木”是国外的叫法，“沉木”是中国的叫法。]，这样还能为其提供荫蔽[【读音】yīn bì （2016年6月6日，中华人民共和国教育部公布的《普通话异读词审音表（修订稿）》征求意见公告中指出了“荫”字的新审定读音。]的场所。需要注意的是，水质不好对其健康的影响很大，所以要定期换水[《换水》是广西漓江出版社出版的图书，作者是李进祥。]，保持水体的干净卫生。
