如何制作番茄肉酱意面?

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如何制作番茄肉酱意面?

如何制作番茄肉酱意面?

食材牛肉末 2000克西红柿 1000克面条 200克洋葱 100克橄榄油 2汤匙鸡汤 适量蒜末 50克罗勒 50克帕马森干酪 50克红酒 适量西红柿酱 适量糖 适量盐 适量方法/步骤1、锅中倒入2汤匙橄榄油,倒入洋葱,翻炒。

意式番茄肉酱的做法?

用料猪里脊肉 100克,洋葱 30克,胡萝卜 20克,番茄酱 2大勺,蒜 ,盐 ,黑胡椒粉 黄油 20克,高汤 150克,红酒 2勺做法步骤1、猪里脊肉洗净,切大块,放入破壁机中,搅拌成猪肉蓉2、搅动十几秒即可,稍有颗粒的口感更好。从破壁机中取出3、 切洋葱丁,胡萝卜丁,蒜末4、小火将黄油融化,爆香蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁5、放入猪肉蓉、盐和黑胡椒粉翻炒6、加红酒、番茄酱、高汤、意式香草拌匀后煮沸,盖上锅盖用小火煮15分钟左右7、煮至粘稠,盛出即可。

炖牛脸做法?

用料:牛脸肉 适量,蒜头、姜、花椒粒 适量,八角、桂皮、香叶 适量,料酒、酱油等 适量,青红彩椒 各一个做法步骤步骤 1先将该洗的材料清洗干净。 青红椒切菱形块。 牛脸肉下锅焯水,撇去浮沫。步骤 2将焯过水的牛脸肉放入高压锅或者智能电饭煲中炖煮45分钟(因为牛脸肉很硬,不先煮熟不好切),在煮的时候放入几片姜、料酒和少许花椒。步骤 3煮熟的牛脸肉切成大小适中的块。 锅中倒油,下入姜末和蒜末爆香,然后将牛脸肉放进去煸炒一会儿,随后加入老抽、香醋,再加上适量的牛脸肉原汤,将八角、桂皮、香叶放进去,并加入适量的糖和盐。步骤 4稍微收一下汁即可,然后放入青红椒,装盘。

西红柿乳正宗做法?

西红柿乳是一款具有风味特色的一种酱香味型类似于炸酱不加一滴水,小火慢炒,慢慢熬制葱姜蒜的比例特别重要西红柿一千克,大蒜50克,生姜25克,大蒜12克,甜面酱15食盐20克,鸡粉十克,白糖五克,菜籽油把葱姜蒜处理干净,分别切末放入盘中加入适量的菜籽油,放入葱姜末,小火煸至焦黄,煸炒出香味再放入甜面酱,炒出香味,放入切好的西红柿,加入适量的盐,小火开始煸炒可以快速杀出西红柿的水分,快速出汁出汁后加入鸡粉,白糖用勺慢慢推炒,加入一滴水不能用大火炒制炒熟即可