今天鱼百科给各位分享怎么做帅气龙爪鱼好吃又简单的知识，其中也会对八爪鱼怎么做好吃又简单(八爪鱼怎么做好吃又简单视频教程)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！
八爪鱼怎么做好吃又简单
小八爪鱼怎么做好吃：做法超级简单v
龙头鱼要怎么做好吃
龙利鱼怎么做才好吃
龙利鱼5种最好吃的做法，简单美味又下饭
做法1：清蒸龙利鱼
准备食材如下：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量
具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！
做法2：香煎龙利鱼
准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块
具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！
做法3：红烧龙利鱼
准备食材如下：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许
具体做法如下：将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用！起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用，锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟，焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！
做法4：番茄龙利鱼
准备食材如下：龙利鱼500克，番茄2个，小葱1根，生姜1块，大蒜3瓣，番茄酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，料酒2汤匙，胡椒粉1茶匙，白醋2汤匙
具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，再放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制一会备用！接着将生姜、大蒜拍扁剁碎，小葱切碎，番茄去皮后，切成小块。再起锅加油烧热，放入姜末蒜末，小火炒香，炒香后放入番茄，大火翻炒出汁，再加入适量的清水，加入少许食盐，加入2汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙白醋，将汤汁煮开后，再煮3分钟，煮出酸味，然后放入龙利鱼块，中火焖熟，即可出锅，最后撒上葱花点缀即可！
做法5：脆炸龙利鱼
准备食材如下：龙利鱼300克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，食盐少许，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙
具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制40分钟入味，等腌制好之后，起锅加入宽油烧热，油温烧至6成热左右，拿起龙利鱼，裹上1层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，再放到油锅里炸至表面金黄酥脆即可出锅控油放凉，不烫手后，刀切小块，根据口味挤点番茄酱，不喜欢的可以直接吃！
好吃的卤水八爪鱼怎么做好吃又简单，做法图解分享，天
主料
八爪鱼 ：600
粉丝 ：25
甘笋片 ：适量
姜 ：3片
葱 ：2条
辅料
卤水料：八角 ：1粒
小茴（用白布袋盛上述材料并封口） ：1茶匙
水 ：4杯
酒 ：1汤匙
糖 ：2汤匙
盐 ：1/2汤匙
甘草 ：2片
花椒 ：1茶匙
草果 ：1个
桂皮 ：1小片
老抽 ：3汤匙
具体步骤
第一步
1. 八爪鱼解冻洗净，烧滚水，加入姜、葱、酒，放入八爪鱼煮片刻，冲净，沥干。
第二步
2. 粉丝浸透，放入滚水内煮熟，用凉开水略冲，沥干，放碟**。
第三步
3. 卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟；取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。
第四步
4. 把八爪鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸焗十分钟，取出放在粉丝上面，淋数滴麻油，伴以甘笋片供食。
烹饪技巧
八爪鱼解冻后，用姜、葱、酒煮过，可辟其腥味。
怎么样做鱼比较好吃
大家都喜欢吃鱼，但是拿到鱼之后又不知道该怎么处理这条鱼，所以大家都觉得鱼处理很麻烦，都不喜欢弄鱼，但是大家有那么喜欢吃鱼，因为鱼身上有许多蛋白质，他的肉很鲜美，那么怎么做鱼好吃又简单呢，接下来看看下面就这篇文章，你就可以知道了。

怎么做鱼好吃又简单
红烧鱼的做法一
食材
鱼，葱姜蒜，各种调料。
做法
1.鱼清理干净，用料酒、盐腌15-20分钟，备用；葱切片，备用；大蒜拍碎，备用。
2.锅中放油烧热，放鱼并且两侧都煎黄，之后将鱼盛出。再在锅中放入花椒爆香，去掉花椒粒后再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐，同时加入适量的清水。烧开后把鱼重新入锅，用中火炖半小时即可出锅食用。
1.斜刀将鱼肉片开，将鸡精、白胡椒粉、盐和淀粉倒进鱼肉里，加入料酒搅拌均匀。

2.西红柿切块备用，锅中加油烧热，放入葱姜，煸炒出香味后，西红柿下锅。

3.待西红柿软烂后，加番茄酱继续翻炒，加水熬成浓汤，不要忘记放盐哦！

4.待汤煮沸，放入准备好的鱼肉，肉熟后关火起锅。撒些芝麻，可以使汤更美味哦！

带鱼如何做好吃又简单
红烧带鱼
材料
带鱼，红椒，葱，姜，蒜，八角，生抽，白糖，味精，水淀粉
做法
1、带鱼洗净，取中段，用盐、料酒腌制20分钟；
2、把鱼段放通风处把表皮晾干；
3、起油锅，油热后，下入带鱼中火炸成金黄色，捞出控油；
4、锅内留底油，爆香红椒段、葱姜蒜和八角，下入炸好的鱼段；
5、烹入料酒和生抽、少量白糖，添加没过的水急火烧开后转中火炖制；
6、汤汁基本收干时，调入水淀粉，大火收汁，加味精出锅，撒上葱花香菜即可。
炸带鱼
材料
主料：带鱼500克
调料：花生油60克，大葱15克，姜8克，胡椒粉1克，盐3克，酱油25克，料酒20克，味精2克，椒盐35克
做法
1.将带鱼用温水轻轻洗净表面污物，切去头和细尾部分；
2.剖腹取出内脏，洗净后放在案板上，改刀切成5厘米长的段，放在碗中；
3.碗中加入葱花、姜末、胡椒粉、盐、料酒和酱油，抓匀，腌渍入味；
4.将锅加在火上，加入花生油烧至八成以上沸热时，投入鱼段，用手勺翻动拨开，一般炸半分钟至1分钟，一见鱼段呈黄色并浮出油面时，即可用漏勺捞起；
5.待锅内油温又升高至沸热时，再将鱼段回锅冲炸一下，待外皮炸至香脆时捞出，控净余油，装在盘内即成，食时蘸花椒盐。
糖醋带鱼
材料
主料：带鱼500g
调料：葱段5g，姜片5g，蒜5g，酱油6g，醋6g，料酒10g，糖10g，盐4g，鸡精2g，鲜汤40g
做法
1、将带鱼分成5公分左右的段，用盐略腌。
2、用厨房纸吸去带鱼表面水分，粘一些面粉。
3、锅中放油烧热，下带鱼段炸熟，两面呈金黄色时出锅，沥干油待用。
4、锅中留底油，下葱段、姜片、蒜煸炒，放入炸好的带鱼。
5、烹入料酒、醋、酱油，加少许鲜汤，加糖、鸡精，入味后炒匀即成。
清蒸带鱼
材料
带鱼，料酒，酱油，盐，味精，姜，蒜，葱，红辣椒，香菜
做法
1、选新鲜带鱼，去其腮、内脏和腹中黑膜，冲洗一下；
2、分割成均匀的几段；
3、用适量料酒、酱油、盐、味精腌制5分钟；
4、盘底摆放姜片、蒜片、葱丝，上面依次摆放腌好的鱼段，并把腌料汁倒入蒸盘；
5、入锅隔水蒸制，开锅后8分钟关火，焖2分钟开锅；
6、令起油锅，油热后，下入红椒丝、蒜片姜丝，炒出香味；
7、倒入蒸鱼盘中的汤汁烧开，撒上葱丝和香菜末，浇入蒸好的带鱼上。
香煎白带鱼
材料
白带鱼2片盐、胡椒盐适量
做法
1
煎白带鱼之前，要先将鱼皮用一小块菜瓜布刷掉银皮部分，洗净切适当大小
2
鱼腹中的血也就是红红那条，可以从肚子旁边划开洗净就不会有腥味
3
鱼表面抹上少许的盐、米酒。热锅热油下少许的盐~放入鱼，先不要急着翻面，等到煎至金黄再翻面
4
两面煎至金黄后即可起锅，食用前在撒上少许的胡椒盐
鱼的做法简单又好吃
鱼最好吃的做法如下：
材料：鱼、葱、姜、蒜、辣椒、盐、料酒、豆瓣酱、豆豉、白糖、白胡椒粉
1、把鱼去鳞去肠宰杀干净。
2、切好葱，姜，蒜，辣椒。
3、把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
4、锅里倒油煸香葱姜蒜。
5、炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
6、把腌制好的鱼放入锅内。
7、倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
8、等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
怎么做鱼又简单又好吃
松鼠桂鱼的做法！
怎样炖鱼好吃又简单视频教程
想要把鱼做的有味道又好吃，我推荐的做法还是香煎焖鱼，即好吃又有味道，最近我也尝试着做各种好吃又有味道的鱼，做来做去还是觉得香煎焖鱼最好吃，一上桌三两下就被吃完，接下来我来分享一下这香煎焖鱼是怎么煮的吧！
【准备食材】
乌头鱼一条、咸萝卜干四根、胡萝卜一根、洋葱半个、葱两根、五花肉一小块。
【准备配料】
姜一块、蒜头一个。
【准备酱料】
酱油适量、蚝油少许。
【食材清洗切制过程】
1、从市场买回来的鱼，一般都是卖鱼的老板帮忙处理好的，回来后我们只要把鱼清洗干净，再次把肚子里面层膜剪开，把贴在骨头里的血渍清洗干净即可。
2、接着放到砧板上，把鱼切成块状，装到盆中。
3、胡萝卜去皮清洗干净滚刀切块状、萝卜干洗去咸水后、平刀切成大片状，分别装入盘中。
4、洋葱清洗干净、切成大丁、五花肉洗净后切成薄片。
5、姜去皮、清洗干净、再放到砧板上用刀背拍碎，整个蒜头掰成一瓣瓣的再用清水冲洗干净、放到砧板上将它拍碎后再去衣，再切小转入盘中备用。
6、把葱洗干净，切碎装碗备用。
【烹饪步骤】
1、热锅冷油，先把猪肉煎香，再把鱼轻轻的放入锅中，中火慢煎，煎制两面微焦，
2、用锅铲轻轻的把鱼铲到锅边，空出中间，放入蒜丁、姜炒香，
3、加入咸萝卜干、胡萝卜洋葱翻炒片刻、加入水，抹过鱼，再放入酱油、蚝油少许，盖上锅盖中火煮十分钟左右，
4、时间到后，先用锅铲角插一下胡萝卜，能**去就证明熟了，
5、盛大盆中撒上葱花即可享受美味。
【做香煎焖乌头鱼小帖士】
1、煎制鱼的时候可以用锅盖挡一下，这样油就不会贱到身上。
2、咸萝卜干已经是咸的，所以不用放盐，只要酱油蚝油再调味就可以了。
3、不喜欢吃葱，胡萝卜可以不放。
4、如果你喜欢辣椒，同样可以加入适量的小辣椒。