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元旦没有要吃什么的传统习俗，大家可以根据当天的胃口吃自己想吃的,中国人过节吃的最频繁的食物大概就是饺子了，冬至吃饺子，立冬吃饺子，过年吃饺子，元宵节吃饺子和汤圆，所以要说在元旦节总要吃点什么，才算过节的话，可以选择吃饺子。
元旦可以吃自己想吃的，饺子这款食物可谓是节日百搭款，无论是什么节日好像都可以吃饺子庆祝，元旦也是可以吃饺子的。元旦，即公历的1月1日，是世界多数国家通称的“新年”。元，谓“始”，凡数之始称为“元”;旦，谓“日”;“元旦”意即“初始之日”。
饺子在古代又叫“饺饵”、“粉角”、“水饺子”、“蒸烫面饺”、“水点心”等等，清朝时期还有“煮饽饽”的叫法。饺子形状像元宝，在锅里煮的时候，上下翻腾，有“财运滚滚”的意思，所以一直是被人们喜爱的一种食物。
北方人吃饺子是因为麦子多，但南方不长大量的麦子，所以吃饺子还分南北方差异。南方生长糯米，吃年糕、汤圆之类的比较多。早在汉朝时，年糕就已经有“稻饼”、“糕”、“饵”、“糍”等称呼。六世纪流传的记录饮食的《食次》里就有年糕“白茧糖”的制法。北朝的《齐民要术》记载了将米磨成粉，制作年糕的方法。在明清时代的南方，流行在过节期间吃年糕。《帝京景物略》里记载，正月元旦（现在的春节），“夙兴盥激，吃枣糕，日年年糕”。
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