阿胶糕的熬制方法

阿胶糕对于女性有着很好的滋补效果,那么自己可以在家里熬制阿胶糕吗?答案是当然可以,今天教大家自己在家里熬阿胶糕的方法,一起来看看吧。

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阿胶块去药店购买,买来之后捣成小块倒入黄酒浸泡,直到阿胶块泡软为止。

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锅加热,将泡软的阿胶放进去让其溶化,一边溶化一边搅动防止粘锅。

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这时候倒进入适当白糖让其融化,然后依次放入去核切成块的红枣、核桃仁以及枸杞和黑芝麻,核桃仁和黑芝麻一定是熟的才可以,和阿胶完美融合在一起。

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熬好之后,倒进一个容器里放凉,然后倒出来切块,阿胶糕就做好了。

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