吃香椿勾老病是真的吗?

下面就让小编来为大家讲解一下吃香椿老病是真的吗?这里和大家简单介绍一下!吃香椿勾老病是真的吗?

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食之不可过量。容易勾老病,加重慢性病。有肾功能不全、肠胃炎、高血压、心脑血管疾病、气管炎、肺心病、风湿、类风湿等病史者.香椿【性味归经】性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。【功效主治】清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。《食疗本草》载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。香椿又称白椿、香椿芽,属楝科,含钙、磷、钾、钠等成分。肯有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。若跌打损伤,亦用韭菜或根切细与黄酒煮沸后,热饮之。若治漆疮作痒,亦以韭叶捣烂敷之。《日华子本草》指出,香椿能”止泄精尿血、暖腰漆、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等,食之肥白人。中风失音研汁服;心脾胃痛甚,生研服;蛇犬咬并恶疮,捣敷”。

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香椿,别名:椿、春阳树、春甜树、椿芽、毛椿、古名杶、櫄,别名椿芽。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区。树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

【功效与作用】

中医认为,香椿芽性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫。主治疮疡,脱发,目赤,肺热咳嗽等病症。

食之不可过量。容易勾老病,加重慢性病。有肾功能不全、肠胃炎、高血压、心脑血管疾病、气管炎、肺心病、风湿、类风湿等病史者.

《食疗本草》载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。

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香椿及春树嫩芽,性凉,味苦平;入肺、胃、大肠经,有清热解毒,健胃理气,润肤明目,杀虫的功效。《食疗本草》记载“椿芽多食动风,熏十经脉、五脏六腑,令人神昏血气微。若和猪肉、热面频食中满,盖壅经络也”。故食之不可过量。

      当代医学认为香椿性凉,味苦,故有肾功能不全、肠胃炎、高血压、心脑血管疾病、气管炎、肺心病、风湿、类风湿等病史者不宜食用。

      现代研究还发现,香椿嫩芽中含有硝酸盐和亚硝酸盐,大家都知道亚硝酸盐是致癌物,而且亚硝酸盐中毒的话会有生命危险。恰恰香椿内亚硝酸盐的含量远高于一般蔬菜,其蛋白质含量也高于普通蔬菜,两者结合有生成致癌物亚硝胺的危险。

如果我们人体比较虚弱,或者体弱多病,这种现象多伴阳虚、气虚,这个时候就不能较多食用性味寒凉、苦的食物,否则会造成阴阳失调引起疾病。当食用较多香椿或者经常食用香椿的时候,其本身的性味会使我们得病,或者使我们的旧病复发,所以有吃香椿勾老病的说法。

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