西洋参要怎么吃，适合与什么茶一起冲泡？

西洋参，是可用于保健食品的中草药，是参类中最为平和的一种，别名花旗参，主要富含皂甙类，还含有蛋白质、多糖、挥发油以及维生素和微量元素。药性凉，味微苦，归心、肺、肾经，具有补气养阴，清热生津的功效。可以起到增强免疫力，抗疲劳、抗衰老、缓解压力的作用。

西洋参的吃法：

西洋参一般的吃法就是泡水喝，含片，泡水喝、含片，一般都是用的西洋参切片，简单，直接，而且吸收快 、充足，泡完水喝之后还可以嚼着吃了，是一点都不浪费。

如果要是完整的西洋参，只能用来煲汤、炖肉，因为整的参用来泡水，那可是太浪费了，因为质地太坚硬，沸水是无法将其中所含的营养素完全析出来。即便是炖肉的话，也最起码需要3个小时，但是这样的吃法都有些浪费。即便这样用一个完整的西洋参下去，也不能完全吸收。

可以把完整的西洋参用粉粹机打碎成粉末，装到胶囊中服用也是可以的，除此之外，就是泡酒，但是泡酒这种吃法都是针对性较强，一般的气虚者不宜，毕竟饮酒对身体是没有益处的。

西洋参与什么搭配泡水喝最佳：

1、西洋参+枸杞子+黄精+黄芪 补气血

2、西洋参+莲子 益脾气

3、西洋参+石斛 益气生津，清热养阴

4、西洋参+枸杞子+石斛+麦冬 润燥生津，解秋乏

西洋参片泡水喝，沸水冲泡，闷盖20-30分钟饮用，或者入锅煮10分钟后饮用，最好在早晨饮用，要么空腹饮用要么在饭后一个小时后饮用。西洋参尤其适合于阴虚、气血虚、工作劳累、身体疲乏、免疫力低的人群，对于感冒或者胸闷、腹胀的人不宜食用。

花旗参泡水喝有什么功效，为什么喝了感觉更口渴了？

很高兴回答这个问题，我是晨末记食，关于花旗参要如何吃和用，这个问题我想我们广东人的回答都是非常一致的，在我们广东，每天都是煲各种各样的老火靓汤，花旗参汤也是我们经常火煲的一道汤，本身花旗参就是比较滋补的的一种药材，其功效也非常之多 。

花旗参要怎么吃和用才能更有效的发挥它的作用呢？

我家经常就备有花旗参，平时偶尔还有拿上花旗参来泡一泡水，就喝着水，有时候也含着参片，但是我一般都是嚼嚼就吃下去了，但是我妈就比较讲究了，虽然平时也会泡着水喝，但是一有空的时候就会给我们全家炖上一盅超级鲜美的鸡汤，尤其是像现在的秋冬季节，我家的饭桌上更是常见了，接下来教你们用花旗参炖上一盅好喝又滋补的鸡汤吧！

花旗参炖乌鸡汤

食材：乌鸡，花旗参，料酒

做法：

1.把乌鸡切块，放入锅中，加少于料酒，煮去血水

2.把乌鸡清洗干静，放入炖盅，加入花旗参，放适量的水，盖上盖子，把炖盅放入水中炖煮1个半小时左右

3.炖好的鸡汤，加入少于盐即可，超鲜美

小贴士：

1.鸡汤本身不会有什么腥味就不用放姜片了，用料酒在煮去血水的时候，煮一下即可

2.如果花旗参是切片的花，可以在汤快好前30分钟放入，这样花旗参就不会烂了

3.我家比较喜欢吃浓厚一点的花旗参味就没放红枣枸杞这样的，你可以根据自身的需要来增加配料

希望我的回答可以帮到你，让你学会这道汤，温暖的你的这个冬天，想看到更多的美食回答和文章，记得关注我哦！

花旗参和枸杞泡水喝有什么作用？

西洋参和枸杞一起泡水，能够起到益气滋阴、清肝明目的作用。其中西洋参具有益气滋阴的作用，其中滋阴更重一些，而枸杞是补肝肾、清肝明目的作用，所以二者相互配伍，适合于一些阴虚火旺、阴血不足导致的潮热、失眠、多梦、焦虑、五心烦热，或者是眼干、口干，特别是眼睛干涩。但是不能喝浓茶和吃罗卜这样会影响药效！因为茶中含有鞣酸物质它会破坏西洋参枸杞的营养成份。喝咖啡也是不可以的！这种泡茶对于一些食积停滞、阴虚火旺，内火太盛、风热感冒、风寒感冒等都是禁止服用的。在吃法以及用量上，要针对个人体质的差异化进行选择。

西洋参吃法大全？

1、含服

把西洋参放在嘴里慢慢含服效果特别好，在需要的时候可以把西洋参切成薄片，直接把它放在嘴中，然后用舌头把它压在舌头下面，慢慢含服，过10~15分钟以后，再把它嚼碎直接咽下去就可以。

2、磨粉泡水

把西洋参磨成粉泡水喝效果特别好，在需要的时候可以提前把西洋参研磨成粉末，再把它用滤纸包好每次取三到五克，直接放在干净玻璃杯中，加入沸水冲泡，泡好以后的汤汁可直接饮用，每次放入的西洋参粉可反复冲泡3~5次。

3、隔水炖煮

西洋参可以和枸杞子搭配在一起，隔水炖煮后食用，在需要的时候可以准备三克西洋参，后5克枸杞子帮他们洗净，以后直接放在炖盅里面，加适量清水然后入锅隔水炖制，开锅以后再炖十五分钟，炖好以后取出降温就能食用。

4、煲汤喝

西洋参还能用来煲汤喝，再用它煲汤的时候，可以搭配适量的肉类食材，生活中常见的鸽子，乌鸡以及排骨等，在煲汤时都可以放入适量的西洋参，这样能让包好的汤滋味诱人，营养价值更高，而且能让西洋参发挥特别好的养生功效。

西洋参怎么煲汤吃？

响螺滋阴养燥，强筋骨，养生。花旗参补气养阴，清热生津，益肺阴，清虚火，生津止渴。这道汤适合熬夜少眠的人食用，有护胃脾定安睡眠疗效。

花旗参响螺片汤

BY一叶美食叶子Ivy

主料响螺肉20克花旗参5克辅料瘦肉150克红枣4粒姜1片水1200毫升1.

材料：干响螺片20克，花旗参（片）5克，瘦肉150克，红枣4粒，姜1片

2.

响螺片放入清水洗干净

3.

加入壶里，加水至1200毫升。响螺有一点腥味，可以加一片姜。煮开后，关火，浸泡两小时

4.

瘦肉洗干净切块，大小随意，不用太小

5.

玉竹，淮山，西洋参洗干净

6.

两小时后，加入全部材料，煮两小时即可饮用

花旗参响螺片汤成品图如果你觉得美食杰的问答能帮助到你，请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。