西瓜的营养价值及功效（西瓜的营养价值及功效呼伦贝尔大草原）

西瓜的营养价值与功效有哪些

西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、膳食纤维、无机盐、钙、磷、铁、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类，常吃西瓜，不但可以利尿去肿，还有降低血压的功效，可以防暑降温，消夏祛暑。西瓜含糖分，有补充能量、保护肝脏的作用，具有清热解暑，解烦止渴，利尿的功效，用于暑热烦渴，热盛津伤，小便淋痛。

西瓜的营养价值及功效有哪些？

西瓜除不含脂肪外，富含人体所需要的多种营养素，其营养价值极高。每100克西瓜瓤中约含蛋白质1、3克，碳水化合物4、2克，粗纤维0。3克；钙6毫克，磷10毫克，铁0。2毫克，维生素A原（胡萝卜素）0。17毫克，维生素B10、02毫克，维生素B20。02毫克，维生素C3毫克，热量92、1干焦，另含各种氨基酸、有机酸、无机盐和微量元素锌、钾等。所含糖类包括蔗糖、果糖和葡萄糖。