降血脂最快的五种蔬菜

降血脂的蔬菜有芹菜、黄瓜、茄子、菜花、苦瓜、香菇等。血脂高的患者平时饮食上要严格控制动物脂肪和胆固醇的摄入，（如：动物内脏、骨髓、鱼籽等。）多吃高纤维的食物，例如：各类水果、豆类、海带、紫菜、菇类、瓜类及蔬菜根茎等。生活方式上应保持适量的运动锻炼，运动锻炼可以增强心肺功能，还可减轻体重、降低三酰甘油和胆固醇水平。

降甘油三酯最快的蔬菜有哪些？

现代人生活变好了，三高却困扰着人们，尤其是甘油三酯的不断升高，给人们带来了一系列危害。　

不少人喜欢吃保健品来降血脂，其实，一些天然的食物，譬如蔬菜就有很好的降脂效果。下面，一起看看降脂最快的蔬菜有哪些吧。

1.马齿苋

马齿苋含钾盐、黄酮类等活性成分，含有“血管清道夫”美誉的伽马亚麻酸，被称为长寿菜。因此，多食马齿苋能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的生成，降低血液粘稠度，促进血管扩张，预防心脑动脉痉挛和血栓形成，防治心脏病。此外，马齿苋还有降血压、调节血糖、清热解毒等功效。

2.海带

海带具有去脂降压、清热利水、软坚化结、镇咳平喘等作用。此外，海带中的褐藻胶是可溶性膳食纤维，能够和食物中的胆固醇结合，将其排出体外。

3黄爪

黄瓜中含有大量的蛋白质及丰富的维生素B族，维生素C及多种微量元素等，并含有大量的纤维素。因纤维素能促进食物残渣从肠道排出，故也减少了胆固醇的吸收。另外，黄瓜中还含有一种叫丙醇二酸的化学物质，该物质可抑制体内糖类转变为脂肪。故常食黄瓜有减肥和调整脂质代谢的功效。所以常吃黄瓜尤其是生吃，对防治高脂血症，冠心病很有好处。

4.苦瓜

苦瓜性凉味苦，含有较多的苦瓜皂甙，而且维生素B1、维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富，能调节血脂、提高机体免疫力。慢性肠炎患者不宜多食苦瓜，食用时宜急火快炒，不宜长时间的炖煮。

5.芹菜

芹菜含有丰富的维生素和矿物质，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。经常食用芹菜的人，体内胆固醇的含量显著下降，而且还能降低血压。

6.大蒜

大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用，并能有效防止血栓形成。经常食用大蒜，能够对心脑血管产生显著的保护作用。大蒜又被称为“药用植物中的黄金”。腌制大蒜时间不宜过长，以免有效成分遭到破坏。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜过多食用。

7.茄子

茄子皮内含有丰富的维生素P，有显著的降低血脂和胆固醇的功能。此外，茄子中还含有大量的皂草甙，也能降低血液中的胆固醇。油炸茄子会使维生素P大量丢失，因此应减少油炸，或在其表面挂糊上浆后再炸。

此外冬瓜、白菜、菜花等蔬菜，都有隆血脂作用。

蔬菜虽好，也不能只吃这一种，还要与高蛋白食物搭配食用，以免造成营养不良。

降甘油三酯最快的蔬菜有哪些？你知道吗？

降血脂效果较好的蔬菜有马齿苋、香梨、辣椒、海带、芹菜、大蒜、绿豆芽、茄子、西洋青花菜、竹笋、莲藕、韭菜琼浆、木耳等。马齿苋含有大量的钾离子和黄酮类活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，促进血管扩张，降低血液粘度，防止血栓形成。苦瓜中含有的苦瓜皂甙可以降血糖、降脂肪、防肿瘤，苦瓜又被称为脂肪杀手，所以苦瓜最适合糖尿病和高脂血症患者食用。

降低甘油三酯需要采取综合措施，首先是饮食，其次是药物，在饮食上要尊重，平时要低盐、低脂饮食，少吃含钠量高和胆固醇含量高的食物，多吃新鲜蔬菜和水果，如白菜、芹菜、菠菜、西红柿、苹果、西瓜、山楂等食物，可帮助降低甘油三酯水平。同时，还要控制体重，加强体育锻炼。积极使用贝特和烟酸，如非诺贝特等。

作为高脂血症的一种，高甘油三酯对人体的危害主要是引起动脉硬化、血管堵塞和血栓形成。有降低甘油三酯的食物，沙丁鱼、橙子、胡萝卜、玉米、海带、甜杏仁、豆制品、大蒜、蘑菇、海带、黑木耳、洋葱、海带，尽量避免油腻的油炸食品，多吃水果和蔬菜，多吃纤维多的精致食物，食用油可以吃些葵花籽油、菜籽油，不要吃太咸的。

现代生活好了，甘油三酯不断上升，三高像已不再是老年人群的专利，甘油三酯的水平，估计大多数人都听从医生的建议，刻意避免高脂肪的食物，适度的酒精摄入，以尽快使血液中的脂肪，防止血液粘稠引发一系列的危害。但在现实生活中，很多人在长期戒酒后去复查，往往发现甘油三酯并没有下降多少。这将大大影响他们后来继续控制的决心，采取破罐破摔的态度。

如何吃才能对降低甘油三酯也有一定效果呢？虽然绿色蔬菜适合绝大部分患者的日常饮食，但这并不意味着他们只能吃蔬菜（黄瓜、冬瓜、白菜、茄子等）。对于这类病人，不能单吃某些蔬菜，而应注意饮食原则！”。

吃什么蔬菜降血脂效果最好的啊？

通常情况下，绿叶类蔬菜和养阴类蔬菜可以降血脂。

建议患者应当在医生的指导下，选择合适的菜进行食用。

1.绿叶类蔬菜：

绿叶类蔬菜通常含有较高的膳食纤维，在一定程度上起到降血脂的作用，如芹菜中含有大量矿物质、纤维素等，具有缓解便秘，促进肠胃蠕动从而清除多余脂肪的功效。油麦菜中含丰富的维生素E和维生素C可以抗氧化、排气通便的作用，加快宿便排出改善高血脂。

2.养阴类蔬菜：

养阴类蔬菜通常富含各种维生素及钙、铁等营养元素，有很好的降血脂的功效。如茶树菇可以富含纤维素，有助消化，在一定程度上帮助降低血脂。

冬瓜属于利尿性食物，可以帮助提高人体新陈代谢从而控制血脂升高。莲藕中富含核黄素、膳食纤维等可以解除烦热、稳定血脂。

降血脂最快的菜是什么？

降脂效果较高的蔬菜有马齿苋、苦瓜、辣椒、海带、芹菜、大蒜、绿豆芽、茄子、西蓝花大白菜、竹笋、莲藕

芹菜

有异味的蔬菜，比如香菜、芹菜等。

降血脂效果较高的蔬菜有马齿苋，苦瓜，辣椒，海带，芹菜，绿豆牙，西蓝花，竹笋及莲藕。

芹菜，

降脂效果较高的蔬菜有马齿苋、苦瓜、辣椒、海带、芹菜、大蒜、绿豆芽、茄子、西蓝花大白菜、竹笋、莲藕

降脂效果较高的蔬菜有马齿苋、苦瓜、辣椒、海带、芹菜、大蒜、绿豆芽、茄子、西蓝花大白菜、竹笋、莲藕