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炖排骨最忌讳？ 炖排骨汤最忌讳放的两种佐料是花椒和八角，这两种佐料味道比较重，会掩盖原本属于排骨的原汁原味和其鲜香味，还会使得排骨的部分营养元素流失。 炖排骨的时候只需要简单地处理一下即可，不需要搭配 … Continue reading 炖排骨三放三不放,炖排骨最忌讳?

炖排骨可以放小茴香吗？ 炖排骨可以放小茴香 原料 more 山药 (500g) 排骨 (550g) 姜片 (6片) 料酒 (30g) 茴香 (8颗) 生抽 (30g) 老抽 (20g) 食盐 (2g) … Continue reading 炖排骨三放三不放,炖排骨可以放小茴香吗?

炖羊肉三放三不放是什么? 炖羊肉汤三放三不放是： 一、三放 1、将羊肉放在冷水里浸泡 很多人习惯将羊肉直接放锅里焯水，而只焯水的话，羊肉内部的血水不能完全释放出来，那么用这样的羊肉去炖煮的话，羊汤里就 … Continue reading 炖羊肉三放三不放（炖羊肉三放三不放做法）