01 死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物,也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人,即使吃一口也能引起反应。 ...
01 不能 螃蟹与南瓜不能一起食用。由于螃蟹和南瓜所含的成分各不相同,两者在共同食用时,会对身体健康产生影响。 ...
01 公螃蟹和母螃蟹其实都好吃,母蟹黄多肥美而公蟹油多肉多,到底哪个更好吃关键还要看时间,九月份的母螃蟹最好吃,而十月份的公螃蟹最好吃。 ...
01 蒸螃蟹是冷水下锅还是热水下锅,主要是看螃蟹是新鲜的还是冰冻的,如果是新鲜的,建议用冷水蒸,这样蟹脚才不易脱落,蒸出的螃蟹让人看着更有食欲,但是也有很多人喜欢热水蒸螃蟹;如果是冰冻的螃蟹,则一定要 ...
01 吃完螃蟹不能吃的水果有:寒性水果,如梨、香瓜等;维C含量高的水果,如猕猴桃、酸枣等;含鞣酸的水果,如柿子、黑枣等;富含油脂的牛油果。 ...
01 隔夜的螃蟹只要保存得当还是可以继续食用的,不会给身体带来不良的影响。隔夜螃蟹第二天吃的时候注意和加热生螃蟹时一样蒸熟煮透,这样食用才安全。 ...
01 看蟹脐;看蟹脚;看蟹黄 螃蟹区分公母可以通过看蟹脐、看蟹脚、看蟹黄的方式去区分。 ...
01 螃蟹是很多人最喜欢的特色美食之一,用它制做出去的美味佳肴,也是令人意犹未尽。 ...
01 保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好,然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存;也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里,定期进行换水就能够保存几天不死;如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小 ...
01 螃蟹公的好吃还是母的好吃是分时间段的,10月中旬前后,母蟹最好吃。待到11月份中旬左右,公蟹好吃。 10月中旬前后,母蟹基本饱满,黄也硬了,此时母蟹最好吃。 ...

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