哪些蔬菜孕妇不能吃？

哪些蔬菜孕妇不能吃？

前几天有位粉丝朋友在后台私信开心爸爸，说自己自从怀孕开始，老公就严格的管控了自己的饮食。什么酸的辣的凉的麻的，不能吃的东西写了一大堆，虽然知道老公这是为自己和宝宝好，但还是觉得他有点小题大做了。

尤其是在老公写下的不能吃清单中，赫然有很多蔬菜的身影。按理说蔬菜既有营养，也不容易发胖，正是孕期最好的食物之一，为什么会不能吃呢？

确实是像这位粉丝老公说的一样，蔬菜虽然好，但是对于孕妈妈们来说，在吃的时候还是应该有选择性的。毕竟不同的蔬菜有不同的作用，有些是对孕妈妈好的，但是有些就不尽然了。

孕期吃蔬菜的选择

对于孕妈妈们来说，因为正处在人生的 一个新阶段，在饮食方面是需要特别注意的，就算吃的是很有营养的蔬菜，也不能掉以轻心。

比如长芽的蔬菜就不能吃。

常见的容易长芽的有花生，土豆和红薯。

对于花生来说，虽然长芽后本身不会产生毒素，但是花生外皮会被破坏，容易受到外界的污染，进而生成一些毒素。吃进肚子里面的话，就会被毒素入侵，特别是对于孕妈妈们来说，是非常不利的。

至于土豆和红薯，其实大家都知道，长芽后就会产生一种毒素，虽然说含量不是很大，却不会随着烹饪而消失，吃进肚子里面会有一系列的后遗症。

比如生的蔬菜不能吃

生的蔬菜中含有大量细菌，还可能会有一些寄生虫等（例如弓形虫），这些细菌和寄生虫是很难被水清洗干净，如果孕妈妈们吃下去的话，就会影响到宝宝的正常发育。另外生的蔬菜和熟的蔬菜相比，还会有一些容易导致腹泻的物质，被孕妈妈吃下去的话，就容易腹泻，影响到肚子里面的宝宝。

比如一些影响营养吸收的蔬菜不能吃

常见的就是菠菜了。虽然说菠菜的营养价值很高，吃了对人体的帮助也是很大，比如菠菜中有着丰富的叶酸，对于宝宝神经系统的健康发育是很重要的。但是菠菜中的草酸同样含量很高，草酸吃进人体后是会与钙以及锌发生反应，消耗掉人体内本来就不多的钙和锌。缺锌缺钙会造成发育迟缓，对于宝宝来说是很大的影响。

当然还有一些寒性的蔬菜，妈妈们在怀孕后也是尽量少吃。比如茄子，茄子性寒，吃得多了就会导致体寒。消化不良等症状。木耳也是一种寒性的蔬菜，也不利于胚胎的发育，所以孕妈妈们在怀孕期间还是应该尽量少吃。

总的来说，绝大多数的蔬菜对于孕妈妈们来说是十分适用的。经常食用既可以保证营养以及微量元素的摄入，又可以保持体重不至于出现孕期体重增加太多的情况。只不过在吃的时候，需要更加细心一些。尽量吃熟的蔬菜，要洗干净，而且尽量吃一些应季的蔬菜。这样对自己和对宝宝都是很好的。

马齿苋包子怎么做好吃？

马齿苋是田间地头常见野菜，具有清热解毒，消炎消肿等作用，有“天然抗生素”的美称。但也有禁忌，脾胃虚寒的人，孕妇不宜食用，鲜马齿苋不宜与胡椒同食，不宜与甲鱼同食，易引起消化不良和食物中毒现象。

马齿苋通常是凉拌，做成菜肉包子做法简单，也非常好吃 。

●材料马齿苋150克（干马齿苋要提前半天泡一下，干马齿苋味道不错的），油豆皮30克，五花肉300克，面粉600克，姜，料酒、盐，食用，油适量，水300ml ，酵母6克。

●把面要提前和好饧发●重点介绍一下馅料的调制，五花肉肥瘦分开切黄豆大小的丁，马齿苋和油豆皮洗净切碎，锅内放少量的油，加热后倒入肥肉丁，把猪油炒出来，颜色变得焦黄，倒入葱末和姜末，继续翻炒，加入瘦肉丁炒变色，加入料酒煸炒一会儿，加入马齿苋和油豆皮碎和盐，拌匀关火乘出备用。

然后把放好面揉光滑，揪成剂子，擀成中间厚四周薄包子皮，包入调好的馅

饧发15分钟，上锅蒸20分钟左右关火三分钟左右开盖出锅。

你们那里马齿苋叫什么？

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吃马齿苋拉尿有粉红色正常吗？

你这种情况应该是吃的太多了吧，马齿苋里面有花青素的，有没有腹泻啊，应该立即停止食用哦，身体不适的话应该立即就医！关于马齿苋的食用禁忌可以关注我看我发布的头条号文章！

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小野菜大功效，你们知道马齿苋都有哪些食疗功效吗？

马齿苋为马齿苋科植物马齿苋的全草，全国各地均有分布。全草均可入药，鲜用或晒干后入药备用。本品味酸，性寒。具有凉血治痢，解毒消痈肿之功效。可治热毒痢疾，痈疮肿毒等症。一般用30~60克。雲南昆明农村地区田间地头均有分布。当地人们将新鲜的马齿苋采摘回来。洗净，切碎做菜煮粥食用。如《马齿苋粥》将新鲜的马齿苋50克，梗米50克。把米淘洗干净，加适量的水煮米做粥，待将熟时加入切碎的马齿苋煮几沸即可食用。此方具有清热解毒，除湿止痢之功效。凡因湿热内蕴引起的赤白痢下，小便淋痛、淋漓不尽，女子带下及疮疡等症，均可辅以食用此粥。食材用途与禁忌:马齿苋酸寒，虽属菜类可食，但亦入药，多用于治湿热痢，亦可煎汤外洗疮疡肿毒。此方不拘时食之。惟因其性寒滑，不宜久食。

经期可以吃马齿苋吗？

马齿苋在月经期间可以正常食用。马齿苋含有葡萄糖、钙、磷、铁、维生素、胡萝卜素等营养成分，具有清热解毒的功效。月经期间适当食用马齿苋不会对月经产生不利影响。月经期间没有特别的饮食禁忌。不要吃太辣、太酸、太刺激的食物。多吃富含高质量蛋白质和维生素的食物，少熬夜，保证充足的睡眠，让你的头脑放松。