经常喝酒的人，吃什么可以养肝排肝毒？

感谢邀请。一个理性的人，绝对不会把“喝酒”当成人与人之间交往的资本；一个真正会养生的人，更不会在饮酒之后选择“亡羊补牢”。简要而言，只要通过饮酒摄入了酒精，就一定会给你的肝脏造成伤害，肝细胞在遇到酒精之后会出现各种“坑人的变化”；然而，饮酒之后无论你吃什么，都不会有“解肝毒”的作用，食物并没有那样神奇。更正关于饮酒的见解误区，您的身体必然会更加健康。

常喝酒，靠吃东西没有养肝、解肝毒的作用：

喝酒必然会摄入一定量的“酒精”，进入身体的90%的酒精会在肝脏中进行代谢，酒精（乙醇）在代谢的过程中会产生乙醛，乙醛则是毒性很强的一种致癌物，对于肝脏的伤害甚大；接下来在酶类物质的作用下，乙醛会被代谢为乙酸，然后继续被生成二氧化碳、水分等物质，代谢出体外。

整个过程，靠某种食物的摄入根本不存在任何“解肝毒作用”，无论是西兰花还是番茄，再或是腰子、酸奶等食物，都不存在任何的治病作用，它们也不会直接作用于我们的肝脏，应科学看待此事。

喝酒之人，该明白此事：

喝酒和做人一样，“亡羊补牢”根本不是聪明人的作为；酒精摄入体内之后，你再想通过外界方式去解毒其实很难；您还不如不喝或少喝点、选择饮用低度酒水。

在一个比较现实的社会中，当人不在了之后，一切都会变得异常渺小。我们国家的确有特殊的酒文化，但这种文化的牺牲品是你的身体，别因为喝酒让你的肝脏等部位受伤，不要盲目相信江湖中传言的“戒酒方法”。

“解酒”之法，在于控制酒精摄入：选择低度酒水：

在保证酒水质量的前提下，选择“酒精度数”更低的酒水，机体摄入的酒精就会变得更少，以此就能减轻对肝脏的损伤。

严格控量：

心中常有“少喝”二字，能不举杯尽量不举杯；少喝一点，你的肝脏就能安全一点。

如果问我喝多少是限量；我告诉您，越少越好，酒精的“限量”只是一个均值，不同个体的酒精承受能力不同，并不能严格“定出限量”。

喝酒，“讲究”一点：喝酒之前，盘子里先放点新鲜食物，用食物垫底，起到一定的缓冲作用，避免快速醉酒。喝酒之前，旁边放一大杯白开水，一口酒，一口水，加速酒精的代谢排出。小口慢喝，别“干杯”，你的身体会感谢你。在开心时喝酒，不在郁闷时举杯，避免给肝脏增加双重负面影响。喝完酒之后，别着急入睡，多喝水，多出汗，加速酒精的代谢排出。

酒，一种很特殊的东西。看过太多由于喝酒减寿、出安全事故的人，奉劝各位“最好可以戒酒”；不拿喝酒一事互相吹捧，你的身体和社会环境皆会更加安全。

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养肝护肝哪一些食疗更有效果？

苦菜，对肝脏比较好，决明子泡茶不错，韭菜多吃养肝

有什么食物能护肝？

肝脏是人体最大的代谢器官和解毒器官。经胃吸收的绝大部分营养物质，都是在肝细胞进行合成、分解、转化和储存。所以来看看各种营养物质对肝脏的影响如何？

各种营养物质对肝脏的影响

第一、能量 能量过剩不仅加重肝脏负担、也易发生脂肪肝、糖尿病和肥胖。

第二、蛋白质 充足的优质蛋白质，可以提高肝内酶活性，减轻肝内炎性细胞侵润，维持氮平衡，增加肝糖原合成和储备，利于肝组织修复，改善肝功能。

第三、糖 糖对肝细胞有保护作用、充足的糖也有利于蛋白质的利用和组织修复，过多的糖，在体内积聚，可引起脂肪肝。

第四、脂肪 过多的脂肪可引起脂肪肝、高血脂

第五、卵磷脂 是合成脂蛋白必需的物质，肝脏内的脂肪是以脂蛋白的形式转运到肝外，所以，适量补充卵磷脂可减少脂肪肝的发生，而且能够促进脂肪肝的再生，是防止肝硬化，恢复肝功能的重要成分。

第六、维生素A 在人体代谢中起着重要的作用，有保护肝脏的作用。

从以上可以看出：

富含优质蛋白质、多糖类以及卵磷脂的食物对肝脏起到保护作用，比如：

1、枸杞、香菇、黑木耳、海参（多糖类）

2、鸡蛋、豆类（卵磷脂）

3、动物肝脏、瘦肉、牛奶等（优质蛋白质及维生素A）

保护肝脏除了食物外，在饮食中最主要的是要做好防止食用污染后的食物，过量饮酒、过量摄入高脂肪、高糖以及高能量的食物，均衡饮食，防止营养不良而直接对肝细胞的损伤。

吃什么东西护肝？

肝脏是身体上重要的排毒和代谢器官，能帮助排除体内毒素和垃圾，但生活中的很多不良习惯却会对肝脏带来伤害。不过庆幸的是在我们身边藏着很多天然的解毒王，隔三差五吃一点，是非常有助肝脏养护的。

隔三差五吃这4种食物能养肝

1、黑蒜

黑蒜具有很高的营养价值，适当吃能带来一定的养生保健功效。黑蒜中含有大量硒元素以及大蒜素，可保护肝细胞，达到解毒效果，帮助排除体内垃圾和毒素，利于受到损害的肝细胞得到修复。

2、葛根粉

葛根粉具有美容养颜效果，而且能为身体补充胶原蛋白，保养肌肤。另外，把适量葛根放在杯中泡茶饮用，能在肝脏中形成一层保护膜，减少有毒物质对肝脏带来的伤害。也能帮助排除体内垃圾和毒素，减轻肝脏负担，达到养肝明目和清肝火功效。

3、蒲公英

蒲公英是农村常见的一种野菜，药用价值远远超过人们想象的，具有利尿排毒功效，而且可分解体内毒素垃圾，减轻肝脏负担。用适量蒲公英泡水喝，能让受到损害的肝细胞得到修复，达到养肝排毒功效。

4、马齿苋

马齿苋是田间地头常见的野菜，生命力非常旺盛，能入肝经，帮助清肝火和排肝毒。肝火旺盛的人适当吃马齿苋，能促进脂肪分解代谢，减轻肝脏负担，而且能排除肝毒。

肝病患者的4个饮食禁忌

1、辛辣食物

夏季很多人喜欢吃火锅、麻辣烫或酸辣粉等，但摄入太多辛辣食物会加重肝脏负担，增加患上各种肝病风险。

2、烧烤

在夏季很多人下班后喜欢约着朋友，一边喝酒一边撸串，惬意的很。但烧烤食物中含有刺激性成分和有害物质，可加重肝脏负担，对肝细胞带来损害。

3、腌制食物

腌制食物，如咸菜、腊肉或火腿肠，确实能提高食欲，但吃太多可影响体内水钠代谢，增加肝脏负担。特别是肝硬化患者不能吃太咸食物，以免引起肝腹水。

4、酒

酒的主要成分是乙醇，乙醇在肝脏中可氧化为乙醛，直接影响肝细胞，引起肝细胞变性或坏死，特别是转氨酶升高的肝炎患者，不能喝含有酒精的任何饮料。

温馨提示

夏季肝病患者可以多喝淡茶，如菊花茶能养肝明目；决明子茶能清肝解毒；金银花茶可疏肝润肠，帮助体内排毒；桂花茶能润肺养肝。另外保证有充足睡眠，避免熬夜。

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护肝养肝的食物？

肝部主要功能是代谢，代谢方面出现异常的表现看，会导致身体四肢乏力，影响饮食，造成恶性循环的症状，一般养肝的粥可以常喝大米黑米红枣粥，黑芝麻粥，小米粥等，也可以适当的加一些粗粮，也是有利于帮助身体恢复，平时要注意饮食清淡，少吃刺激性的食物。