醋泡花生米正确做法蒸熟？

步骤 1

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把花生洗干净

步骤 2

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放在外面让太阳晒一天，这样容易剥花生壳

步骤 3

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剥出花生米，要带着那层红皮

步骤 4

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倒入陈醋或米醋，没过花生米

步骤 5

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盖上盖子密封好，放置冰箱或阴凉处7-10天

步骤 6

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一个星期后就泡好了，这个时候花生里会包裹着醋

醋泡花生该怎么做？

血管是机体中重要的组织，主要是血液流过的管道，很多人把血管比喻成“自来水管”，想要表达的意思就是血管它也会出现问题，甚至是有堵塞、老化等多种危险，成为威胁身体健康的因素。

有的人却说，这很简单，只要经常吃醋泡花生就可以了，它具有软化血管的作用，再也不用担心血管出现各种各样的问题了，事实真的是这样吗？

醋泡花生真的可以软化血管吗？

对于这个问题，大家不能一味地听传言所说。如果单从花生这种食物来看，它属于坚果的一种，其中含有膳食纤维、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、烟酸、镁、钾、磷等多种营养物质，直接生吃或者是煮着吃，每天食用的量不超过35g，确实是一个好的食材选择，对预防便秘、预防心血管疾病都有益处。

再来看下醋，有的人认为即便是醋不泡着花生去食用，醋本身也是可以软化血管的。事实却并非如此，醋中最多的成分是醋酸，在卡了鱼刺后，一些人也会狂喝醋。这样的做法，都是非常典型的误区。

醋酸不仅不会一直停留在我们需要的地方，不管是嗓子的部位，还是血管当中，人体都会有消化系统，尤其是这些醋酸到达小肠当中。它是我们体内消化的组织，里面多是碱性的溶液，两者发生反应，便会给中和没了，即便是放入花生，也是同样的效果。

所以，出现卡鱼刺的情况，如果卡的地方比较深，需及时去医院处理。对于还在用醋泡花生软化血管的人也别再这么做了，很可能会因为食用比较多的醋泡花生，增加肥胖、损伤食道等多种危险，都是不利于健康的方式。

1、真正对血管健康有益的方式是：戒烟

对于经常吸烟的人，你有没有发现你会经常出现乏力、头晕、容易腿脚抽筋等现象，这些不适感都跟血管健康出现异常有关，长期的吸烟人群会明显增加心血管疾病的发生概率。

相反，在一项研究上曾证实，不管戒烟多长时间，对心血管疾病都是有益的，如果你戒烟的时间还能够达到4年多，那么还会降低54%左右的心血管疾病发生危险。

2、真正对血管健康有益的方式是：适量运动

不管是年龄大的人群，还是年龄小的人群，运动都是健康的基础。长期的坚持运动，最直接的好处就是可以促进体内的新陈代谢、促进血液循环，对预防心血管疾病以及降低心血管疾病死亡的危险都有益。

醋泡花生红枣的做法？

1.首先准备花生一小盆，倒入开水浸泡1小时，开水浸泡更容易去掉花生的红衣。

2.一个小时以后开水已经变凉，我们把花生的红衣剥掉放在盆中，用清水再次浸泡清洗，然后滤掉水分倒入小盆中备用。

3.下面我们准备调料汁，准备一个小盆，倒入老陈醋300克，生抽100克，白糖8克，食用盐2克。

4.锅内烧一点清水，烧水时一定要把锅清洗干净， 不能粘油，放入准备好的白糖，食盐，老陈醋，生抽，用勺子不停的搅动，慢慢加热化开白糖，汤汁熬出大泡立即转为小火。

5.快速搅动大泡会变成小泡，推近镜头舀起汤汁看一下勺子，汤汁熬成粘稠状我们把调料汁盛出,冷凉。

6.放凉以后均匀的倒在花生上面，红枣放入，汤汁浸泡住花生为宜，然后放上一朵香菜叶点缀一下更好看，也可以把花生装在玻璃罐中放在冰箱内冷藏。放上十天八天的，吃起来又脆又酸爽。

醋糖泡花生米的正确做法？

挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。

把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

做醋泡花生最好用酿造米醋，（白醋就不太适合啦）在这里我使用的是苦荞醋，更增添一份保健功能。

将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀

盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

生花生泡醋做法？

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将花生冲洗干净，晾干水分。可以用干净的干抹布轻轻擦一擦，这样水分干得更快。

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将晾干水分的花生米装入一个可以密封的玻璃瓶中，不能装满，装到80%即可，花生一泡会胀大，要留出空间。

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给碗里放少半勺食盐，倒入一点醋搅匀，再将放了盐的醋慢慢倒入瓶内，不够漫过花生米时再加点醋。米醋或陈醋都可以。

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如果食用者中没有糖尿病人，给醋里除了加食盐，还可以加一点蜂蜜或白糖，搅匀后倒入花生中，泡出来的花生就是酸甜可口的。

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醋要完全没过花生米。密封好盖子，放到阴凉处，如果夏天气温太高也可以放到冰箱冷藏柜。泡一个星期后，就可以吃了。

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醋泡熟花生的做法

锅里倒入基本能够浸过花生的清油，将洗净晾干的花生米一起放进去（一定要晾干水分，否则油热后会爆溅）。这样花生和油一起热的时候，花生容易很快熟透，且不会发生爆裂溅出的现象。

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中小火慢慢炸花生米，炸至花生米裂开，微微变得深色，就关火，用油的余热再炸一会儿，就出锅稍微晾一会儿。

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给晾好的熟花生里面加点盐，没糖尿病人的家里就再加点白糖，搅一搅就装入准备好的瓶里。不要装太满。

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再倒上醋，要漫过花生。将盖子密封，放到阴凉处，一周以后就可以吃了。跟生花生一样，坚持每天吃，每次吃10粒左右。