早餐做什么最快还有营养？
我认为吃早餐还是吃鸡蛋和纯牛奶最有营养。吃面条也营养丰富，对人体有益健康的早餐多着呢？
早餐吃什么最营养健康？
谢谢邀请。一日的生活始于早餐，一日的健康生活更是从“营养早餐”开始。早餐，“按时吃”是最基础的要求，“健康吃”则是对细致生活的一种升华。早餐吃点什么最有营养？如何快速搭配更加趋近健康？关注早餐，牢记细节，希望每一个人都可以“认真”吃早餐。
营养早餐要吃这些食物：
“淀粉类食品”要出现：
毋庸置疑，“淀粉类食物”在早餐中的地位“举足轻重”。比如说馒头、面包、面条、谷物粥以及红薯等“主食类食物”，这些食品中含有的最多营养素就是“碳水化合物”，而碳水化合物进入身体后会被水解转化为人体主要的能量来源—“葡萄糖”。
换而言之，主食的摄入更有助于消化液的分泌，从而对于消化就能产生一定的促进作用，对于胃肠也有一定的“保护作用”。
当然，主食虽然要吃，但更要健康食用，主食的摄入要满足“粗细搭配”，建议早餐可以喝点杂粮粥、八宝粥、燕麦等粥品，吃点全麦面包、杂粮包、玉米、蒸红薯等食物；补充优质的膳食纤维和B族维生素，营养素均衡摄入。
“优质蛋白质食物”要存在：
蛋白质是生命的基础营养物质，摄入后不仅可以供能，还能提供多种生理功能。早餐中要有富含优质蛋白质的食物，建议您选择食用鱼蛋类、豆类、奶类以及肉类食物，一般早餐中满足两种即算合格。这些食物中的蛋白质的氨基酸利用率较高，氨基酸的种类和比例更符合人体蛋白质中的比例，利于吸收。早餐中食用优质蛋白质食物，这有助于让您的早餐变得更加营养且全面，另外还能延缓胃部的排空速度，增强饱腹感，促进减肥的顺利达成。
“植物性食品”要多出现：
这里提到的“植物性食品”指的是蔬菜和蔬菜；早餐中适当多的食用新鲜蔬菜和水果，可以增加膳食纤维、维生素C、叶绿素等植物色素类物质的摄入量，促进肠道代谢，维持肠道健康。
因此，您的早餐中应该多出现一些“时令蔬菜”，比如西红柿、黄瓜、油麦菜、菠菜、生菜、西兰花等蔬菜，将其烹制为蔬菜沙拉、炒蔬菜、拌菜等美食，美味与营养共存。
除此之外，建议在早餐半小时后适当补充“水果”，将水果当成一种加餐，食用“五颜六色的水果”，补充营养，美化心情。
有些食物不建议食用：
“油炸类食品”虽然好吃，但其中的营养物质或多或少会被破坏，另外还可能产生对人体有害的物质，常吃会增加肥胖和致癌的风险，不建议为之。
不吃“高盐食物”，您的生活会变得更加健康，无论是腌菜还是腌肉，再或是各种酱菜、卤肉等食物，其中都会含有较多的食盐，食用过多无疑会增加高血压、缺钙等问题的发生风险。
喝水可以，但不建议饮用甜饮料。
晨起之后，时间虽然很紧张，但“早餐”务必要“好好吃”。优秀的早餐需要多种食物共同满足，食物多样才能达成营养均衡；希望您可以变换食材，美味烹调，还原早餐的那份营养与健康。
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早餐应该吃什么东西比较好？
上午10点多钟，药店里没有多少人了，小兰从抽屉里拿出一些零食问：谁想吃？王姐说：你这早上不吃饭呢？为什么每天中午都得加餐？
小兰边吃边说：早上吃饭呀，每天早上婆婆都会让我喝粥，各种各样的粥，好喝是好喝，但是不抗饿呀，一到10点多就感觉饿得发慌。
王姐笑着说：你这都算好的了，还喝点粥，很多人早上赖床不起，天天不吃早饭。
小兰：其实我也不想吃的，但是上学的时候饥一顿饱一顿的，把胃糟蹋坏了，一旦饮食不规律胃就容易疼，所以每天三餐都得按时吃。
王姐：为什么只喝粥呢？吃点别的不行吗？
小兰：我婆婆比较节省，早上除了粥就是前一天晚上剩的菜热一热，早上本来就没什么胃口，热的菜油腻得不行，我就只喝粥了，后来婆婆以为我只喜欢喝粥，就只给我做粥，连菜都不热了。
听着他们的聊天，我也有些忍俊不禁了，为什么早餐一定要喝粥呢？张教授不是一直说要喝牛奶，吃鸡蛋吗？
小兰：我不明白，牛奶不是比粥还稀，喝牛奶不是更不容易饿吗？再说胃不好的人喝牛奶也容易胀气呀，并不是所有的人都适合喝牛奶吃鸡蛋吧。
小兰说得有道理，那早餐怎么吃才能更有营养呢？尤其是在疫情肆虐的现在，营养早餐更显得格外重要，早餐一定要吃，还要吃好！做好以下3点很重要：
1.早餐的搭配
早餐很重要，不仅要补充一晚消耗的能量，还需要给上午的工作和学习提供能量。因此搭配很重要，一般来说，早上脾脏还处于困顿呆滞的状态，这时候如果吃过于油腻的食物，会出现积食或者消化不良的情况，也会使人没有胃口。
牛奶、鸡蛋含有丰富的蛋白质，是早餐的首选，但是牛奶和鸡蛋中缺乏碳水化合物，由于其转化成能量需要一定的时间，会在一定程度上影响工作和学习的效率，因此建议在牛奶和鸡蛋的基础上，根据自身的饮食特点，加上包子、馒头、面包、干果、水果等，确保营养均衡。
2.早餐吃饭一定要慢
绝大多数人早餐就是糊弄，直接不吃或者随便吃两口，也有人在路上狼吞虎咽地吃两口。时间长了会对胃黏膜造成伤害，还会影响学习和工作的效率。因此，建议早起床10分钟左右，吃一顿营养均衡的早餐。
早餐吃什么最好，具体要根据自己的饮食习惯进行确定，最重要的就是一定要饮食均衡，有一定比例的碳水化合物、蛋白质和脂肪，并且补充适量的水果蔬菜！
我是王药师，坚持用简单易懂的文字传播疾病知识，为健康中国奉献自己的微薄之力。如果您觉得我的回答对您有帮助，请留下一个赞吧！另外，如果您还有相关问题，欢迎留言，我们共同探讨！
学生想要早餐吃得好有营养，要吃什么？
早餐五项注意●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30％左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，荤素搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。●烹调制作要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰牛奶等，油炸食品要少吃。●酸碱食物不可偏废不少人早餐习惯吃馒头、油炸食品、豆浆。也有人吃些蛋类、肉类、奶类。虽然上述食品富含碳水化合物及蛋白质、脂肪，但均为酸性食物，若酸性食物在膳食中超量，容易导致血液偏酸性，引起体内生理上酸碱平衡失调，常可出现缺钙症。因此，若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果，就能达到膳食酸碱平衡及营养素的平衡。·营养早餐食谱·自制营养早晨全餐·真正的营养早餐·早餐中不妨加进蜂蜜·
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200克之间，热量应为700千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500千卡左右的热量，中学生则需600千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的25%～30%。营养早餐应由粥类、面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素效果更佳。推荐早餐菜品：红薯粥＋油煎馅饼＋黄瓜丁；牛奶＋葱麻饼干＋火腿煎蛋。营养早餐食谱（一）肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。营养早餐食谱（二）燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什锦泡菜：大白菜．榨菜．小黄瓜．辣椒等。营养早餐食谱（三）黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。黑枣粥：粳米．糯米．马芽枣．核桃。鲜肉小笼：面粉．肉末．冬笋．香菇。苣笋豆干：苣笋．豆腐干．胡萝卜．香菇。营养早餐食谱（四）皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果酱包：面粉．果酱．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡萝卜。营养早餐食谱（五）菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。菜肉馄饨：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鹌鹑蛋：鹌鹑蛋．绿豆芽．青椒丝。营养早餐食谱（六）牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。牛奶果羹：牛奶．苹果．桔子．葡萄干。鲜肉青团：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬笋．火腿末。牛肉土豆丁：牛肉．土豆．胡萝卜．圆椒。
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一般建议可以选择富含蛋白质的鸡蛋、牛奶作为早餐的一部分，同时还可以适当的添加豆制品，比如豆浆、豆腐等，搭配主食，同时还需要含有新鲜的水果和蔬菜，为人体提供丰富的维生素。
常见的早餐类型可能以油条、包子、粥等碳水化合物为主，其实这并不是健康的早餐，因为上述食物中热量较高