今天鱼百科给各位分享过年锦鲤年糕怎么煎才好吃的知识，其中也会对年糕怎么做才好吃(年糕怎么炒好吃又简单 视频)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

年糕怎么做才好吃

年糕虽然好吃，但不容易消化，消化功能不好的人好少吃

炸年糕怎么做好吃又简单

炸年糕的做法，教你正宗韩式炒年糕，做法简单又好吃！

香煎年糕怎样做才不粘锅

年糕粘锅底了怎么办
加水进行浸泡，泡一段时间就会变好了，年糕很多人爱它软糯的口感，不过煮的时候加很多的水还是很有用的。

做年糕的加水会有糊锅的问题。往锅里加些清水，水量以没过所粘的范围为佳，然后把锅放在小火上烧，几分钟后熄火浸泡。再过一会儿，粘锅底的食材很容易就洗掉了。

炒年糕怎么才能不粘锅
炒锅的选择上面一定要注意了，选择不粘锅还是很不错的。

若不具备，就尽量用没有糊过锅底的锅。而非要用有过糊锅历史的锅，要把锅彻底清洗一遍，尽量把糊痕去除干净。煎年糕前先将年糕均匀裹上一层面糊(面粉加水调成面糊)。热锅凉油，先把锅擦净，中火先把锅烧热，在放油，然后放肉煸炒，就不粘锅了，如果油太少肉也会粘锅，如果多放点油就不会粘了。

年糕粘在一起怎么办
年糕是糯米做的，本来粘性就大，切得越薄，就越容易卷起来粘在一起呀，如果粘在一起最好办法就是用手拜开，只能一个一个掰开后在抹点香油就不粘了。

要想不粘，最好不要切太薄，而且先在锅里把油烧熟，下年糕去炸一下，边角都酥了，自然就没那么容易粘了。不过还是要快起锅的好，至于年糕要炸到什么程度，一般是炸得金黄色就可以吃了。

吃年糕注意事项
1、患有糖尿病、心血管病、肠胃道疾病的人不能吃年糕，容易加重病情。

2、老人和幼儿的消化能力不强，年糕吃多了不好消化，容易导致肠胃不适，消化不良。

3、年糕一次性不能吃太多，年糕含有的淀粉容易引起胃肠道不适，分泌过多的胃酸，引起胃酸反应。

一整块形状像鱼的年糕，怎么个吃法

过年时我姑妈也送了我一块这样的年糕。可以蒸一下直接吃（人少的话，切成小片蒸也行）；或者切成小片，取个鸡蛋打散，在蛋液里蘸一下，然后放热油锅里煎一下，特别香，也很好吃。喜欢的话，还可以蘸点炼乳，味道更好。

年糕要怎么炒才不粘锅而且好吃？

炒年糕怎么炒不粘锅不起坨，大厨教你一招，年糕软糯，口感酸甜。

广式煎年糕的做法步骤图，广式煎年糕怎么做

用料

广式年糕200克
鸡蛋2个
将做法保存到手机
步骤 1
把年糕切成3毫米左右厚度片（其实厚度自己控制就可以了，薄厚都没太大关系）

步骤 2
敲鸡蛋入一个大碗中，然后搅拌均匀

步骤 3
把年糕片放入鸡蛋液中，各个面都需要粘蛋液

步骤 4
开小火，锅放一点油，然后放入表面带有蛋液的年糕片慢慢煎

步骤 5
等表面蛋液完全凝结且成金黄色就可以取出

小贴士

1、年糕切薄了容易煎太软没有口感，如果煎太厚了就会容易表面糊了，年糕又还是硬的。1、表面上粘一层蛋液是让年糕煎软后不会和其它年糕片粘在一起，而且还会给人吃了甜而不腻的感觉。

年糕怎么煎好吃不粘锅

炸年糕怎么炸才会外脆里黏(软)

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过年炸年糕技巧教程
视频地址http://v.ku6****/show/wCbozdIvg7ETVyj8.html

煮年糕怎么做好吃