甲鱼的功效与作用是什么？

甲鱼的功效与作用是什么？

甲鱼的功效与作用：具有滋阴补肾、清退虚热等功效，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢和调节人体内分泌功能的作用。

甲鱼为鳖科动物鳖的全体。中医认为甲鱼味甘，性平；归肝、肾经；具有滋阴补肾，清退虚热等功效；可用于辅助治疗身体虚弱引起的腰膝酸软、羸弱等，以及阴虚血亏所致的五心烦热、骨蒸潮热、遗精等。

现代研究显示，甲鱼中含有蛋白质、骨胶原、脂肪、无机盐、烟酸、维生素A、维生素B、磷、钾，以及多种氨基酸和肽类成分。甲鱼可以增强人体免疫力，增强抗病能力，促进新陈代谢，还可调节人体的内分泌功能。

尽管甲鱼的某些成分在现代研究中具有一定作用，不过有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治疗，不能代替药物。

本内容由河北省中医院 药学部 主任药师 柴天川审核

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甲鱼吃多了对身体有什么影响？

皮肤紧致水嫩

甲鱼裙边是美容的

肾功能提升，然后各种神经性疲劳都没了，隔两天吃一次效果最好，天天吵就容易发胖。因为毕竟太补了不好

状元甲我一个星期去两次，感觉身体素质回复很多，再也没有瞌睡，主要他们家壮阳酒好

野生甲鱼的功效与作用是什么？

甲鱼就是我们俗称的“鳖”，鳖的功效主要是滋阴，阴虚者可食之，《本草图经》里‬记载‬鳖肉‬补虚又‬去‬血热‬，鳖肉‬仅仅是‬“鳖‬”衍生‬出的‬药材之一‬，在‬它身上‬还能‬得到‬另‬一种叫‬‬“鳖甲‬”的‬药材‬，鳖甲‬同样‬是‬滋阴‬之品‬，除开‬滋阴‬，鳖甲‬还‬有‬别的‬作用‬，老邪‬这次‬就‬说说‬鳖甲‬是‬何物‬？它‬又‬有何‬价值‬？

‬鳖甲是什么？

鳖甲和鳖肉的共同体是“鳖”，在古代，鳖肉大概率会出现在宫廷的盛宴中，这不仅是因为鳖肉有滋阴之功，它还很美味，尤其是鳖裙（背甲周围的柔表皮部），肉质鲜美，上乘‬名菜‬里‬总‬少不了‬它‬。

当鳖肉遭到进食后，剩下的那层壳依旧被人们所利用，而不是当废弃之物丢掉。这层壳，也就是鳖的背甲，受到医学家们的青睐，拿来入药，这就是“鳖甲”了。就好比龟板一样，要得到它们的外壳，就需要狠一点了，剔除掉它们的肉质，然后服务于人类。鳖甲有“鳖甲”和“醋鳖甲”这两种常见的药材，醋鳖甲就是用醋炮制过后的鳖甲。

‬鳖甲的价值

都说鳖甲滋阴，完整地说应该是“滋阴潜阳”之功，还有退热除蒸，很适合给阴虚体质的人使用，结合其归经来看，治的是肝肾阴虚的病症，如阴虚阳亢、虚热内生等等，就如《本草汇言》所言，鳖甲可治骨蒸夜热劳瘦，骨节烦热等等‬，这些‬“热‬”是‬阴虚‬引起的‬，所以‬就有‬很大的‬帮助‬了‬。

还要说的一点是，鳖甲也能软坚散结，《本经》里都着重指出了这一点，所以出现癥瘕积聚的病症时，除了要考虑活血类药材，或许鳖甲也很有用。

对于鳖甲，想要让它更有针对性，在选择时还要考虑炮制的问题，滋阴潜阳比较适合用生鳖甲，但如果是软坚散结，通常用醋鳖甲，用醋炮制鳖甲还有个好处就是味道没那么腥了，还更方便粉碎入药。我们回到这个问题本身，野生的甲鱼说白了就是滋阴之品，如今甲鱼的背甲用得比鱼肉多，也就是鳖甲了，你认识这种中药材了吗？

甲鱼蛋的功效与作用？

甲鱼的功效：1、可以滋阴补肾，因为从中医食疗角度上来讲甲鱼入肾经，对于骨蒸劳热、肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、骨质疏松、四肢无力，适当食用甲鱼有很好的滋阴补肾、增强体质的作用。2、可以清退虚热，对于阴虚火旺所导致的虚热，适当食用甲鱼有很好的清退虚热的作用。甲鱼的禁忌就是对于脾胃阳虚所导致的腹泻、五更泻，在食用甲鱼时应该注意摄入量，否则可能会导致上述症状加重。

吃 甲鱼 有 什么 禁忌 ? 什么 人群 不宜 吃 甲鱼 ?

甲鱼宰杀清洗1.用筷子引甲鱼伸出头来咬，当其咬住后拉长，用刀砍断颈项，然后控血。

2.甲鱼杀过后，将其放入80℃左右的热水里，烫2～5分钟后捞出，然后用尖刀把甲鱼全身的乌黑污皮轻轻刮干净。

但是，别把位于甲鱼周围的裙边刮掉了，因其是甲鱼身上最美味的地方。然后将刮净黑皮的甲鱼洗干净。

3.把甲鱼从裙边底下沿四周割开，掀起甲鱼的盖就可以去除内脏了。也可以用尖刀在甲鱼的腹部开切一个十字刀口，挖出内脏后再用清水洗净即可。

4.把甲鱼洗净后再斩掉其四爪的尖和尾鞘，去除附着在四脚的黄油。由于甲鱼体内的黄油腥味特别大，因此一定要清除干净。吃甲鱼有什么禁忌1.甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2.死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。

3.生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症