糙米图片,请问各位友友们,哪种米更适合你。它们有:糙米,粳米,糯米,薏米,黑米,红米,小米?

请问各位友友们,哪种米更适合你。它们有:糙米粳米糯米薏米,黑米,红米,小米

我是二姐,我来回答下哪种米更适合你,比如说糙米、粳米、糯米、薏米、黑米的问题。

二姐对于哪种米更适合的看法

二姐觉得多吃点米类,这些都有自己的营养价值,所以我们要均衡营养的话就尽可能多吃些米,比如说适合我们自己体质的米类是最好的。二姐总听到老人说我们吃的要杂,而且吃的也不能太精细,并且人都要吃五谷杂粮,那就意味着我们吃的东西越多越好。所以我们尽量在我们身体适合吃某种米类的时候,多吃一些米的话,这样就能起到营养均衡的作用,所以二姐觉得这样吃东西才是比较丰富,而且这样吃的米类更能吃的全面一些。

哪种米适合呢

1、糙米

比如二姐的角度来看,首先说下糙米,糙米是做糙米饭的基础,我们可以在糙米中加入少量的大米,这样吃着也不至于过于费牙,而且糙米味道香甜,它有一个很主要的作用就是它是粗粮,它能起到改善我们的肠胃健康,并且促进肠道蠕动的作用。所以二姐觉得不能光吃精米,偶尔吃点粗粮也是非常不错的选择,而且多吃粗粮还能减少各种亚健康疾病的发生,所以吃粗粮对我们是有益处的,二姐在家里也会备着一些糙米来煮饭吃,并且糙米可以混合着各种谷类,做出一个丰富的主食,所以二姐觉得糙米是比较适合我的。

2、小米

小米的作用相比二姐不用多说,现在到了秋天天气也一天比一天凉了,晚上下班回家都能感觉到一股寒气扑面而来,那么这时候吃点小米粥就是再适合不过的了。小米能够改善肠胃,并且对于身体虚弱还有一定的辅助效果,二姐在煮小米的时候喜欢煮的浓稠稠的,这样能做出一层米油出来,而且二姐的家人很爱吃上面的一层皮。二姐自己吃小米粥的话喜欢在里面放一点红糖,这样既能起到暖胃效果,又能让身体暖呼呼的,晚上喝红糖小米粥还能发汗,二姐主要看中的还是它的暖身效果。并且用小米做小米饭会有一股香味,二姐觉得这个味道非常好吃,所以二姐也喜欢并且经常会做点小米饭给家里人吃。

3、粳米

二姐觉得生活中少不了粳米了,这就是我们常做的大米饭所需要的米。作为北方人,面食吃的虽然不算少,但是大米饭对于二姐家里来说还是每天不可或缺的,可以说粗粮或者其他粮食都是需要的食材的话,那么粳米二姐觉得应该是五谷杂粮中比较基础的一部分。

而且有的米类在熬粥的时候肯定也少不了粳米的。所以粳米可谓是家家户户都需要备一些的米类了,尤其是比较爱吃米类不爱吃面食的朋友们,家中肯定会备着几袋子米类的,这也是我们生活中所必须的一种米类了。

4、黑米

黑米也是二姐家经常用的一种米,二姐非常喜欢黑米做成黑米饭的味道,一股浓郁的香味把米饭做的特别好吃,而且每次做黑米饭家里人吃的就会比平常还多一些,所以黑米也是二姐经常从超市买的一种米。而且黑米作为黑色食物,对暖身以及补充阳气也有一定的辅助效果,二姐还是很喜欢用黑米做黑米饭或者黑米粥的。

总结

以上就是二姐觉得更适合我的米类,而且这几种米类不仅看着好吃,并且对于二姐来说每种米都有它本身的作用。

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糙米饭怎么做?

大家好,我是头条号食上的博主,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,通过头条平台分享给大家。

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很多朋友喜欢吃大米,认为大米好吃,其实不然,糙米的营养价值远远高于大米,在去除稻谷脱去外稻壳后的颖果,内保护皮层(果皮、种皮、珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但是比普通精致大米的维他命含量,矿物质与膳食纤维的含量上更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。下面是糙米的机构图。

糙米在日本被成为玄米,在抗癌食疗中和矿泉水处于同一个地位,玄之又玄,食疗营养价值特别高,那么今天食上小编就和大家一起,聊一聊怎么来做糙米饭。

做糙米之前,先浸泡糙米6-12个小时,这和做普通精致大米时间不同,普通精致大米只需要半小时左右的浸泡就可以了,因为糙米的外壳比较硬,多浸泡可以让后面的烹饪简单一些。

做米饭最重要的就是水米比例,糙米饭水米比例要达到1:1.7左右,而普通精致米饭水米比例仅仅是1:1.1,陶肽郎一般选用土锅来做,把土锅直接放在煤气炉上,直火烧35-38分钟,开始冒白气的时间是20分钟左右,然后再加热15-18分钟,关火后焖30-40分钟,煮的时候可以加上一小勺盐,去除糙米的异味,如下图所示

经过一个半小时左右的烹饪,糙米饭做好了,看着味道就不错,土锅独特的低温烹饪,让米饭充分糊化,在30-60度这个温度短,烹饪时间比电饭锅长了很多,所以糙米饭吃起来的口感特别好。

糙米,三色米,哪种更减脂?

首先我们来看一下糙米和三色米各有什么特点:

1、糙米。

糙米是稻粒最外面一层壳去掉后剩下的部分。

糙米富含复合碳水化合物,是典型的低GI值的主食。

2、三色米

三色米其实没有固定的组合。看题目中的图片,您说的“三色米”应该指的是“大米+黑米+红米”的组合。

我们分别了解一下各自的属性:

大米:大米就是糙米碾去皮层和胚,留下的胚乳部分。

因为稻谷中除了碳水化合物以外的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质和纤维素等大多数营养都集中在被碾去的皮层和胚中,所以大米的营养远远不及糙米。另外大米属于高GI值的主食。

红米:红米也是一种优质的粗粮,属于中GI值的食物。

黑米:黑米有“世界米中之王”的称呼,营养丰富,也是一种典型的低GI的食物。

糙米和三色米,哪种更减脂?

就减脂来说,糙米比三色米更利于减脂。

糙米和三色米都是主食,它们都富含丰富的符合碳水化合物物,在同等重量下,热量也非常接近,营养也各有所长,那么要对比的就是各自的GI值,谁的GI值更低,谁就更利于减脂。

从上面的分析我们就可以看到:

糙米是低GI值的主食;

三色米中黑米是低GI值主食、红米是中GI值主食,而大米是高GI主食。

综合下来,三色米的GI值要>糙米的GI值。

而GI值越低的食物,消化所需的时间越久,饱腹感越强,对血糖和胰岛素的影响越小,越不容易生成脂肪。

所以,二者先比,糙米更利于减脂。

减肥时,怎么吃糙米和三色米?

虽然糙米比三色米更容易减脂,但是我们也不可能顿顿吃糙米。糙米、三色米,还有其他很多种主食可以交替着吃。这样我们才能摄入更加丰富的营养。

减肥期,每天主食的摄入总量要保证2-3个拳头的大小。

在此基础上要保证蛋白质和脂肪的摄入;并且,必须保证摄入的热量<消耗的热量,这样才能达到减肥的目的。其他补充内容:

就单个食物来说,我们可以和其他食物作对比,是不是更加利于减肥。

但是就我们全部的饮食来说,在保证热量缺口的基础上,我们要追求的是食物种类的多样性。尤其是中-低GI值的食物,我们更是要经常换着吃。

我是天星妈,祝您减肥成功!

杂粮饭,怎么搭配才营养?

老年人可以大米、面粉或杂粮为主食,但杂粮饭更为健康。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效。”

用料主料红米 50克大米 200克墨米 50g 50克辅料油1克杂粮饭的做法1.

准备好食材。

2.

将红米和墨米浸泡一晚上。

3.

加入大米,淘洗干净,加适量水,淋少许油。

4.

用电饭煲焖熟。

5.

将米饭拌松散后,再盖上盖子焖5分钟,再盛到碗里。

什么是糙米?

糙米是稻谷脱壳后不加工或少加工所获得的全谷粒米。是粗粮有丰富的蛋白质,糙米需要先浸泡更容易煮熟,口感也会更好