1、奶香[《奶香》是豆可在潇湘书院上连载的一本小说。]型白酒[白酒(外文名:Liquor and Spirits),以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。]:(马奶酒[奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。])经发酵、蒸馏酿造而成,具有奶酒的特有清香。草源奶酒经有关部门检测,此酒富含有人体所需的十八种氨基酸,维生素和矿物质,口感甘醇、奶香浓郁,饮后唇齿留香[《留香》是电视剧《新白发魔女传》片头曲,由音乐制作人严艺丹作词作曲,吴奇隆演唱,收录在2012年9月20日海蝶音乐发行的《新白发魔女》电视原声带专辑中。],常饮此酒可驱寒、健胃、养颜的功效。
2、工艺特点:经过八次高温堆积,九轮发酵,十次蒸馏。
3、原料:鲜马奶、奶酒原酒、白酒基酒为主要原料。
品酒方法:
看色:可将酒倒入透明的玻璃酒杯中,然后举杯对光观察酒的颜色和透明度,观花:观花一般用于白酒的鉴别。可将酒瓶拿起,用力摇晃后注意观察,“酒花”细微,堆花时间久者为佳。
闻香:将酒倒入酒杯,用鼻子细闻是否具有该品所要求的特殊香味,香气是否纯正,余香是否持久,马奶酒奶香纯正,绵甜爽洌。
尝味[尝味是一个汉语词语,读音是cháng wèi,是指品辨味道。]:尝味即以口品尝酒的滋味。马奶酒为奶香浓郁、饮后留香。