莫吉托鸡尾酒配方

莫吉托[莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一。]鸡尾酒[鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值 。]是较有名的朗姆预调酒,是由五种材料制成的,呈现无色透明状,酒精度[酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比,通常是以20℃时的体积比表示的,如50度的酒,表示在100毫升的酒中,含有乙醇50毫升(20℃),酒精度一般是以容量来计算,故在酒精浓度后,会加上“Vol. ”以示与重量计算之区分。]含量较低,有着清爽的薄荷味,在炎炎夏日[《炎炎夏日》是由法国、意大利、瑞士联合制片的95分钟剧情影片。],如果能来一杯莫吉托鸡尾酒,将会感觉清爽畅快,下面为大家介绍下莫吉托鸡尾酒的配方和调制方法。
莫吉托鸡尾酒所用的五种材料为淡朗姆酒、糖(传统又被甘蔗汁[顾名思义,甘蔗汁即为甘蔗压榨之后产生的汁液。]替代)、莱姆(青柠)汁、苏打水[苏打水是碳酸氢钠的水溶液,可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。]和薄荷。其中薄荷主要起到装饰作用。

莫吉托鸡尾酒调配方法:
1、把小青柠汁、薄荷叶[薄荷叶是植物薄荷的叶,味道清凉,具有蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷之称的薄荷,主要含薄荷油、薄荷醇以及薄荷酮、异薄荷酮、迷迭香酸等成份。]和糖浆放进杯中。  
2、用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。  
3、加入兰姆酒,然后放入冰块至八分满。  
4、加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。  
5、放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。  
也可以稍微变化:如果用甘蔗酒(Cachaca)来代替白色兰姆酒,就成了Monti"sMojito。  
注意:小青柠(Lime)是形状较小、颜色较绿的一种柠檬的近亲,由于汁液丰富,所以是酒保很喜欢的调酒材料。在蔬果店里通常可以找到,但有时亦被误标为柠檬。
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莫吉托鸡尾酒配方