红酒不仅仅是饮品，在厨房中它的用途也是不小的哦，今天就来和大家说说这红酒制成的美食吧。
我们都知道红酒有一定的保健作用，就像抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]啦、保护心脏、促进肠胃蠕动等。而雪梨可是止咳[止咳为治法名，是对咳嗽症状的治疗，咳嗽可单独表现为一种疾病，亦可是其他疾病的伴发症状，治疗时，要分清虚实，辨主证兼证，标本兼顾。]润肺的好水果哦。那么红酒和雪梨一起会有什么效果呢?红酒雪梨的做法又是怎么样的呢?让我们来看一下吧。其实红酒雪梨的做法很简单，你只需要准备红酒一瓶和一个雪梨就好了。当然为了能够让红酒雪梨的味道更加美好一点，我们还可以准备一些柠檬和肉桂粉[肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，气芳香，多用于面包、蛋糕及其他烘焙产品。]以及冰糖[冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶，是由蔗糖加上蛋白质原料配方，经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖，有单晶体和多晶体两种，呈透明或半透明状。]。将雪梨皮去掉之后对半切开泡在柠檬水中，这样雪梨就不会很快变色，并且还会带有淡淡的柠檬的清香。将红酒全部倒进锅中，再加上适量的冰糖和肉桂粉开始小火[小火，无焰的火。]慢煮，等到冰糖融化之后再将雪梨放进锅中，再用中小火煮到红酒开始沸腾，然后再换成小火慢慢的熬上一个小时，这样，我们的红酒雪梨就做好了。
可是能够很好的滋养我们体内的阴气，使肺火不再那么旺盛，这样就达到了清火止咳的效果啦。并且它还有的效果，晚上喝上一点点就能睡个安稳觉咯。希望自己变的美美的女孩子们也不妨去做一点来喝，因为红酒雪梨还有一定的美容养颜的功效呢。
