白酒，人们人际交往中必不可缺的物品之一，可以说大多感情都是在喝完白酒后建立起来的。那么常喝白酒好吗？这是家人较担心的问题，现在就让我们来一起聊聊吧[甫得到2007年金曲奖最佳制作人奖的Tizzy Bac，将在10/8发行2006年经典的unplugged演出现场录音专辑。]！
“居民膳食指南”的第七条是“如饮酒应**”，并有一段文字说明过量饮酒的害处。少量饮低度酒并不一定有害，但过量饮酒甚至酗酒肯定是有百害而无一益。
适量喝白酒的好处
白酒的养生功效其实很大，白酒中有机酸类、不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]类、杂环类化合物和酚类化合物[酚类化合物广泛存在于自然界中，如丁香酚存在于丁香油(含80%左右)、（月桂叶油含80%左右) 中，百里香酚存在于百里香油(含50%左右) 中等，都是常用的香料。]含量非常丰富，如果适量饮用是非常有利健康的。
喝白酒的时候，人们一般都吃肉食比较多，比如牛肉、烧鸡、鱼以及其他动物性食品和大豆制品[中国是大豆食品创始最早、流传最久的国家。]中，含大量蛋氨酸和胆碱。因此，吃这些食品等于服了保肝药。碱性食物，如醋拌的凉菜、青菜及水果等，对保护肝脏也有益。
白酒能 白酒中的成分很复杂，酒中的香味素就多达70余种，这些物质中有不少是人体健康所必需的。有症者睡前饮少量白酒，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]睡眠，并能**胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。自古白酒就有作用，白酒的基础功能就是促进血液循环，由此能引发其他作用，比如通风散寒、化瘀等。
酗酒的坏处
流行病学[流行病学（epidemiology）是研究特定人群中疾病、健康状况的分布及其决定因素，并研究防治疾病及促进健康的策略和措施的科学。]研究中的大量数据提示，如果每天饮酒量不超过24克乙醇，即相当于540毫升啤酒、200毫升果酒、60毫升40度的白酒则危险性降低。长期饮酒可以导致体内多种营养素[营养素（nutrient）是指食物中可给人体提供能量、构成机体和组织修复以及具有生理调节功能的化学成分。]缺乏。酒是纯热能食物之一。在体内可分解产生能量。但不含任何营养素，过量饮酒前列减少了其它含有多种重要营养素（如蛋白质、维生素、矿物质）食物的摄入。
其次，可使食欲下降，摄入食物减少，以及长期过量饮酒损伤肠黏膜，影响肠对营养素的吸收，以上都可导致多种营养素缺乏。酒中乙醇对肌体的组织器官有直接毒害作用,对乙醇较敏感的器官是肝脏。连续过量饮酒能损伤肝细胞，干扰肝脏的正常代谢，进而可致酒精性肝炎及肝硬化。 过量饮酒影响脂肪代谢。乙醇减慢脂肪酸**，可能有利于膳食脂质的储存，肝脏脂肪合成增多，使血清中甘油三酯[甘油三酯（TG）是脂质的组成成分，是甘油和3个脂肪酸所形成的脂。]含量增高，发生甘油三酯血症的可能性增大。
此外人群流行病学研究表明长期过量饮酒会增加高血压，脑卒中危险。酗酒还可引发暴力事故等，对个人健康及社会治安都有害。
因此我们可以每天适量喝白酒，而不能酗酒。为了家人的关心、为了自己的身体健康，请一定要适量喝白酒哟！
什么是酗酒：重度饮酒往往根据超出一定的日饮酒量（如每天3标准杯）或每次饮酒量（如一次5标准杯，每周至少一次）加以确定。同：重度饮酒见：过度饮酒；标准杯。