“红曲”也被称作为“丹曲”、“神曲”。红曲酒[酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《书经·说命篇》中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。]它属于黄酒的一种,口感比较新鲜淡爽,香气柔和。下面给大家介绍一下红曲酒的功效!
红曲酒的功效:
红曲酒中含有多种人体所必需的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物,氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]以及维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。],经常饮用能够增强自身的抵抗力[抵抗力(Resistibility),是指的是在中枢神经系统的控制下,人体的各个系统分工合作,密切配合,保证了人体生命活动的正常进行。],还能在一定程度上抗衰老[衰老是一种自然的过程,生物分子自然交联学说对此作过比较系统的阐述。];
对于那些处于亚健康[我国很多学者都提出过亚健康的评价方法或诊断标准,其中陈国元、陈青山、刘保延、陶茂萱等学者提出的评价方法或诊断标准具有一定的影响力。]的人们,以及经常腰酸背痛[大部分的腰背部疼痛是由于肌肉挛缩,外伤或脊柱变形造成的,但每10名患者中大约有1人是因为系统性疾病所导致的。]和患有风湿性关节炎[风湿性关节炎(rheumatic arthritis)是一种常见的急性或慢性结缔组织炎症。]的人,红曲酒能够帮助驱寒祛湿,对人体有很大益处;
饮用红曲酒能够通过降低胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]以及血脂来改善血液的循环;
红曲酒还能够抑制细胞的生长以及新陈代谢[机体与机体内环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢 包括合成代谢(同化作用)和分解代谢(异化作用)。]活动,所以说具有预防肿瘤症的功效。
另外,红曲酒还有消食,健脾燥胃。治亦白痢,下水壳的功效。
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