白果也称为银杏，具有很高的营养价值和药用价值。下面，我们来看看怎么把白果处理好吧。

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成熟的白果
白果一般是在秋天的时候成熟，可以在树下铺上一层网布，然后等白果自然掉落的时候，再收集起来就可以了。捡回来的白果还可以把那些有破损、腐烂的剔除掉。

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清洗干净
然后把白果浸泡在清水中一会儿，把白果上面的灰尘清理干净即可。

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晒太阳
然后把清洗好的白果放在太阳底下暴晒，一般三天的时候就足以让白果的果壳开裂，然后再把白果的果壳去掉即可。

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掰开
然后把白果一颗颗的掰开成两半，然后再拿起晒晒太阳，等到水分干了之后，再收集起来。