红薯的功效与禁忌

红薯是一种常见的食品,具有减肥的作用,红薯可以制作成红薯条、炸红薯、红薯丸子,还有烤红薯等食品。下面,我们来看看红薯具有哪些功效禁忌吧。

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抗癌作用
红薯具有抗癌的功效,因此,平时在煮粥的时候可以放入一些红薯块,或者用烤箱来烤红薯。常吃红薯对身体有好处。

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帮助减肥
红薯中富含膳食纤维,该物质能够促进肠胃蠕动,从而起到减肥的目的,因此,对于正在减肥的女士可以把红薯当成正餐食用。

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不能长期食用
虽然红薯具有很高的营养价值,然而长期食用红薯将会引发腹胀等疾病,因为红薯中含有酶成分,能够在肠道中产生二氧化碳气体。

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红薯不能跟柿子一起吃
在吃红薯的时候,要注意不能同时吃柿子,因为柿子中含有某种酸性物质,能够与红薯中的糖分发生化学反应,从而引发胃溃疡
等疾病。

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