葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]中的醋酸菌主要来源于葡萄浆果和酿造设备,这些醋酸菌包括:醋酸杆菌[杆菌一般呈正圆柱形,也有近卵圆形的,菌体大多平直,亦有稍弯曲的,菌体两端多钝圆,少数 … Continue reading 二醋酸菌生态学
葡萄酒[葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。]中的醋酸菌主要来源于葡萄浆果和酿造设备,这些醋酸菌包括:醋酸杆菌[杆菌一般呈正圆柱形,也有近卵圆形的,菌体大多平直,亦有稍弯曲的,菌体两端多钝圆,少数 … Continue reading 二醋酸菌生态学