家庭制作腊八蒜? 首先准备好需要的材料:大蒜、白冰糖、米醋 第一步:先准备好几颗大蒜,老婆建议最好购买紫皮大蒜,这样腌出来的大蒜色泽会更好看。大蒜选好之后,将外皮去掉,接着用清水将大蒜洗干净。 ...
01 腊八蒜变绿需要具备两个条件:一是要用低温储藏过的大蒜,因为低温是打破大蒜休眠、激活蒜酶、使大蒜绿变的必要条件。二是醋,在足够酸的条件下才会促进大蒜变绿。 ...
腊八蒜有什么用? 腊八蒜的食用好处 1、增强免疫力 寒冬腊月,天气寒冷,一不小心就被感冒侵袭,而大蒜中含有能够消炎、杀菌的有机硫化物和大蒜素,能够杀灭多种病菌。 ...
工具/材料 腊八蒜 ...
01 开胃,腊八蒜是用食用醋来泡制的,口味酸酸甜甜,去油腻可开胃、助胃消化。 ...

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