什么人千万不要吃花生？
大家好，我是左撇子说医，我的回答是：花生可以说是一种最受欢迎的食品之一，特别是饮酒的人士，花生绝对是一个下酒菜，可以说花生与酒是绝配。但是花生受欢迎的不单单是在饮酒方面，就连平时的逢年过节，亲朋好友小聚，或者外面吃饭也会有花生这道开胃小菜。所以不论是什么地方，什么场合，都会有花生的身影。
而我也是非常喜欢吃花生的，不论是炒花生、水煮花生，还是五香花生、蒜香花生、咸干花生等，每一种口味的花生都深深吸引着我。记得小时候，家里种了花生，每到拔花生的时候，都会煮上一锅香喷喷的水煮花生。等到花生晒干后，也会经常炒花生，又香又脆，特别好吃。炒花生虽然香脆，但是吃多了会上火，还是水煮花生比较好，既好吃又不会上火。
花生不论哪种做法都非常好吃，而且营养丰富，被称为“长寿果”。花生虽好，但是并不是适合任何人食用的，特别是以下几种人群，不宜食用花生
一、3岁以下幼儿人群。因为3岁以下的幼儿食道比较小，花生没有经过嚼烂后，容易卡在食道。特别是小孩注意力不集中，在吃花生时突然说话或许奔跑、哭闹等，容易将花生呛入气管，极易发生窒息，甚至会引起死亡。小孩子给花生等坚果食物卡气管甚至引起窒息至死的时有发生。因此，为了小孩的安全起见，3岁以下的幼儿不适宜食用花生，如果要进食的话，可以将花生碾碎之后再喂食。
二、对花生过敏的人群。花生是一种常见的食物过敏源，生活中有些人会对花生过敏，如果对花生过敏的人群食入花生，那么就会发生过敏反应，如咳嗽、哮喘等，严重的甚至会发生危性喉水肿，产生过敏性休克，从而导致窒息，危及生命。
三、高脂血症及肥胖人群。花生是高脂肪、高热量的食物，对于高脂血症的人群，如果食入花生，就会使血液中的脂肪酸及胆固醇过高，不仅会加重病程，甚至会导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。
四、胆囊切除患者人群。花生是高脂肪、高蛋白的食物，而高脂肪、高蛋白的食物对胆囊的刺激最强，会使胆汁大量排放。但是胆囊切除的患者，胆汁无法储存，这就影响到花生中的脂肪吸收消化。
五、消化不良人群。花生是一种比较难消化的食物，特别是炒花生，并且花生中含有大量的脂肪，对于胃溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎等消化不良的患者，花生中蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收，甚至会加重病程。
六、血栓患者或者跌打瘀肿者。花生中含有一种促凝因子，特别是花生衣，有止血的作用。血栓患者或者跌打损伤患者如果食入花生，可能会使血瘀不散，从而加重病程，甚至危及生命。
七、皮肤损伤或伤口发脓者。花生是一种发物，如果身体有伤口损伤或者伤口发脓者，食入花生，不仅会不利于伤口的愈合，还会导致伤口发脓，加重病程。
以上人群建议少食花生或者不食花生，特别是对花生过敏的人群，最好不要食花生，因为花生引起的过敏反应是非常快速的，而且严重的甚至会引起过敏休克，这类人群要谨记千万不要吃花生。
那么健康人群应该如何健康的食用花生呢？
对于健康人群来说，每天食入的花生量也不宜过多，最好按照中国膳食指南的标准，坚果类食物每天摄入的量为25~35g，也就是说，每天食入20粒左右的花生米就可以了，如果食入太多就会有增加肥胖的危险。
另外，对于花生的健康吃法，水煮花生的吃法是最健康的。炒花生及炸花生的吃法是不健康的，这样不仅不利于花生的消化吸收，还会上火、热气，容易引起口腔溃疡、疮痘等症。
作者寄语：很高兴为大家科普健康的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！
吃生花生有哪些禁忌？
吃生花生有哪些禁忌
胆囊炎、高血脂、腹泻、血栓性疾病的患者不宜过量食用花生，而且如果卫生措施不到位，生食花生具有一定健康隐患。对花生过敏的人群应忌食花生。
1.花生是一种药食同源的食物，含有丰富的营养。但是花生油脂含量高，肥胖人群、高脂血症和胆囊疾病患者不宜过多食用，否则易影响肝脏脂代谢。可以选择用清水煮过的花生，因为在水煮过程中可以流失一些油脂。
2.花生的热量高，且高蛋白、高脂肪不容易消化，容易腹泻、消化不良的胃病患者也不适合经常吃花生。
3.花生可促进凝血，如果有血栓性疾病或血液黏稠的人不宜多食。
4.花生存放过久容易产生黄曲霉素，多食易致癌；生花生有寄生虫卵或动物粪便污染的可能，如果没有清洗干净，会感染疾病，因此要注意清洁卫生。
5.花生是重要的食物过敏原，在北美和欧洲等国家，分别有1%和0.5%的儿童及成人对花生过敏。过敏体质应慎吃花生。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 张欣审核
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人到中年吃瓜子和花生对身体有危害吗？
我个人觉得人到中年要适当吃瓜子花生，对身体有害无害，要看你怎么吃、吃多少。正常成年人每天一把即可。
瓜子和花生属于干果系列，但是它们含油量高，热量极高。每100克瓜子和花生含热量大约近600千卡，比吃同等量的饭要高出不少。如果中年人每天不限制摄入量，就会导致血糖血压血脂很快升高，长期如此则严重影响身体代谢能力，或许导致多种疾病。
现在不少中年人开始“发福”，就是和不科学摄入食物热量有关。
瓜子花生吃多少合适？
每天总体应该吃半到一两左右，即自己的一把。而且，这是所有干果零食的综合，吃了瓜子花生就不宜再吃其它干果了。
瓜子花生怎么吃比较健康？
我在生活中总结出自己的经验，我觉得吃生的要比炒熟的健康。
生的瓜子花生含油量也不少，但相对于炒熟的热量会低不少，而且不易上火。尤其是油炒花生仁更是油脂含量大增，热量极高。
而煮熟的花生仁就会好很多，经过水分的浸泡，油脂开始逐渐向蛋白质转化，会减少很多热能。
如果把花生发成花生芽吃油脂量更少了，它的成分已逐渐转化成为维生素了，吃起来更健康，口感美味，是蛋白质、维生素含量丰富的蔬菜。
炒熟后的瓜子花生确实吃着香，但如果长期不间断的吃，不仅给身体代谢增加负担，还很容易让人经常上火，导致情绪变得焦躁不安，对身体非常不利。所以要适当的吃、科学的吃。
一家之言。
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吃花生有什么好处和坏处？
花生属于坚果类的食物，而且含有丰富的膳食纤维，适当的吃一些能够加快肠胃的蠕动，而且还能够起到抗衰老的功效，对于老年人来说，可以延缓脑力的衰退，增强记忆力，还有一定的健脾胃的功效，但是花生的油脂含量非常高，会加重身体的脂肪含量，有糖尿病的患者也不建议吃。
高血压患者吃花生对身体有哪些危害？
如果有人对您说，单吃某种食物对身体有益或者对身体有害，您心里一定要多打几个问号了。人的血压之所以会升高，的确与他们的饮食生活习惯有很大的关系。但同样的饮食生活习惯，也有人血压并不会升高。这就说明，高血压病并不是单一因素造成。
大量研究证据表明，高血压病是有很明显的家族遗传性的。如果一个人的父母都有高血压的问题，那他（她）罹患高血压病的可能性将是其他人的5倍以上。根据大样本量的调查发现，约60%以上的高血压患者是有高血压家族史的。
谈到高血压对身体的危害，主要体现在对心脏、大脑、肾脏和血管等靶器官的损伤上。如果血压总是高于140/90毫米汞柱，或者血压在短时间内波动过大，会极大增加罹患冠心病、心绞痛和脑中风等心脑血管疾病的可能性。
不良的饮食生活习惯，对控制血压是不利的，因此我们要尽量避免：
1、高盐饮食，很多人的血压对钠盐的敏感性都是很高的，高血压患者更是如此，因此要将每天食盐的摄入量控制在6克以下；
2、高脂肪、高糖分饮食，这种饮食习惯容易造成人体发胖，造成心血管的负担加重，引起血压的持续升高；花生是油脂类食物，但适量食用影响也不会太大；
3、长期大量饮酒，酒精对血压的控制极为不佳，短期内大量喝酒会造成血压波动变大，长期喝酒会造成血压的持续升高。
此外，血压控制不佳与吸烟、缺乏运动关系也很大。长期处于精神紧张的生活状态中，休息不好、身体疲乏和缺乏睡眠也会造成血压的升高。可见要控制好我们的血压，要从各个方面下功夫，不仅仅是吃不吃花生那么简单。