啤酒的麦芽汁浓度

  浓度[是分析化学中的一个名词。]啤酒[啤酒是以大麦芽为主要原料,大米为淀粉类辅料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。]

  啤酒的麦芽[麦芽,中药名。]浓度为6°- 8°,酒精[酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体。]含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如:含金量,含铅量,含锌量等。]也低,一般为2%,适宜在夏季作为清凉饮品饮用,但稳定性[稳定性是指“测量仪器保持其计量特性随时间恒定的能力”(7.14条)。]差,保存时间较短。

啤酒的麦芽汁浓度

  中浓度啤酒

  啤酒的麦芽汁浓度为10°- 12°,酒精含量在3.5%左右,以12度为普遍,也是我国啤酒生产的主要品种。

  高浓度[化合物中某种成分含量很高。]啤酒

  啤酒的麦芽汁浓度为14°- 20°,酒精含量接近5%。国际上公认12度以上的啤酒为高级啤酒,这种啤酒的酿造周期长,稳定性好,并且耐贮存和远途运输。